“嗯嗯。”
很快,这个客户要一碗豆腐花,那个觉得天气热了,想吃凉粉,还加了张秋兰说的黑薯圆。
这名字是张秋兰自己取的,因为黑乎乎的,是木薯粉做的,又圆溜溜的,就叫这个名字。
说起来,这黑薯圆她也是花了不少精力才算弄出来。
她以为跟面粉一样,凉水下去,然后就能让这木薯淀粉变成一个个的小圆球,然后下到开水里去,就可以跟饺子那些一样煮熟用了。
可没有想到,凉水下去,木薯淀粉根本没办法成团。
而且,煮的水太烫了也不行,不够温度也不行,木薯粉多了会成块,少了会成太稀,都不行。
等搅拌均匀后,还要小火还要控制,最后一定要多搅拌,一直煮成黏糊状的浆。
之后,凝固些许后,又要加入木薯粉,继续揉搓,让它能够搓成团。
所有的步骤,都要特别注意,所以张秋兰之前废了不少木薯粉,心疼的不行。
不过,做成功后,她就很开心了。
特别是加入了糖浆在里头后,她发现效果更好了,qq弹弹的,十分有韧劲。
爸妈都夸她厉害,妹妹说,“没想到随口说的事情,姐姐你真做成功了。”
这木薯淀粉做这玩意,是张秋兰妹妹在学校里听一个同学说的。
张秋丽问了又问,对方不会做,只知道大概步骤。
于是,张秋兰听说后,非要尝试。
家里人都劝她不用那么拼的,可张秋兰还是不管,说趁着年轻,多寻求些赚钱的机会。
而没有想到,她的坚持,让她成功了。
如今,黑薯圆卖的很好,别人都说稀奇,每次都来买,专要黑薯圆多点。
不过张秋兰也说了,黑薯圆不多,只能加在凉粉里头,大家凭先来后到购买。
边上,客人一边吃还一边问张秋兰:“秋兰妹子,你这个黑薯圆,是怎么做的啊?”
张秋兰笑道:“这我还能告诉您啊?这可是我吃饭的家伙。”
那人也不恼,笑道:“你就是告诉我,我也不会做,不过是真不错,下次还来吃。”
张秋兰点头,“成,好吃的话,下次多带点人来,到时候多给你送点。”
等一批顾客离开,剩下的人不多,盛完后,张秋兰赶紧给糖糖准备。
她给糖糖放了许多黑薯圆,糖糖吃的津津有味。
陈枫出来的时候,糖糖已经吃剩下一半了。
“爸爸,你也来尝尝……”
陈枫失笑,“不用,你吃吧!”
那黑薯圆他也吃过,挺好吃的。
他看向张秋兰,张秋兰却毫不犹豫的给他盛了一碗,“枫哥,你也来尝尝。”
“不不不,不用了,之前吃过了,天天吃还得了。”
“没事,你吃吧!”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:我靠当替身成了仙界第一 毒妻萌宝:总裁今天又栽了 停在你的世界里 给少年将军下情蛊后+番外 穿越大秦后,我给现代人直播秦始皇巡游天下 咱家就想和王爷贴贴 金庸世界的幕后黑手 九姑娘她一身反骨人还狂+番外 错把暴君攻略后 缠明珠+番外 她的少年有点野 天然渣深陷修罗场+番外 中短篇小说集+番外 背光 特种兵王在荒岛:开局救下女明星 感情用事 从葬龙渊开始吞噬 沉迷其中 天衍录 (知否同人)知否之天生凤命/知否之明兰有个贵妃姨妈【明衡】明衡