真正好滋味的肉食是在野外抓到的那种。
那种野食味道才足呢!
鲜美不说,还有嚼劲!
我上次去北地给叔伯送衣物的时候跟着叔伯出去过两次。
就在那草原上,一望无际的,打了兔子,野羊什么的都是现场扒皮,现场烤着吃。
你们不知道,弄几块石头搭个火灶,然后把新鲜的羊肉兔肉往树枝上一串,然后再往火堆上一烤……
那油都直接往下滴……
可香了!
哪像现在这种肉啊,一点嚼劲都没有不说,还加了乱七八糟的东西腌制了。
北地的将士们可吃不惯这些……
这后面不是有山吗?我去看看,说不定能猎得两只野味呢!”
随后,蔡伯驹就不管其他人阻拦,带着身边的两个人就往后山上跑。
大家开始的时候还都想劝,但赵王却说了。
“不打紧,他常来这里,对后山也熟。
后山没有什么猛兽,野物也不多。
说不定他两手空空的回来呢!”
大家都哈哈一笑。
是啊,后山已经让禁军搜了好几遍了,哪来那么多的野味让蔡伯驹去抓啊!
永新郡主更是掩饰都不掩饰的出言嘲讽。
“真能显摆!好像就他去过北地一样?就他一个人会狩猎一样!”
大家都知道永新郡主看不上蔡伯驹,忙都打着哈哈把话题岔了过去。
寿康公主更是和拉着永新郡主说话,不让她继续说下去。
好歹是她的生辰宴,要是在宴席上吵起来可不好。
再怎么说永新郡主也是先太后的娘家人,能不得罪还是不要得罪的好……
大家都在认为蔡伯驹往后山跑了一趟会空手而归。
没想到没一会儿蔡伯驹就从后山下来了,跟着的人手上还拎了两只不断挣扎的肥兔子。
“京郊的气候好,没想到这边后山的兔子养的也肥。
一下子就抓了两只。
看,就这后腿蹬的这么厉害,一看就是经常在山上跑的。
这样的兔肉吃起来才好吃。
今日就让大家尝尝我的手艺。”
蔡伯驹一边说一边从靴子里摸出一把匕首,要给两只兔子放血扒皮……
伺候他这边的内监忙要把两只兔子接过去,要送到膳房那边处理。
这是规矩。
一是怕脏了客人的手,二来膳房那边的人也要检查一下,适合不适合送到膳桌上。
或者说要请医官看看,是不是和今日膳食其他的菜式犯冲……
偏偏蔡伯驹不松手。
“我自己来就行了,等你们弄好了,还不知道到什么时候呢!
野味就要野着吃。
在北地,都是这样的吃法,大家都在一起,哪能顾忌那么多啊。
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