夏安安开口:“我也是第一次做,不知道能不能成功,等做好了我给你送一份。”
“这怎么好意思……”傅母自然也是想尝尝的。
正好她今天也没事,于是说:“那我过来和你一起做吧,今天我不用去公司,也想看看你这鸭货是怎么做出来的。”
“好啊,如果你不嫌弃的话,那我们就一起。”
夏安安给她找了一副手套,让她清洗一些比较好清理的东西。
“这么多,做了能吃完吗?”
傅母看着满满当当三大不锈钢盆里的东西,忍不住问。
“可以我打算做了这些送给你们,还有其他朋友一部分,剩的就不多了。”
而且自己家里那两个的胃口可不是一般的大。
做普通的饭量都不够他们塞牙缝的,幸亏是家里有钱,如果没钱的话,都要养不起了。
“好,那我可要尝尝这卤味儿到底是个什么味道。”
虽然傅母处理的速度慢,但夏安安和陶莲两个人熟悉之后,处理鸭货的速度越来越快。
在中午之前,成功的将所有的鸭货处理了出来。
先把所有的鸭货焯水处理,水开撇去血沫之后就可以捞出来了。
沥干水分备用,同时掏出他的百宝箱,每一种香料都来上一些。
小火把锅烧热,不用放油,先把香料丢进去炒干炒香。
盛出备用,凉透后放进卤料包里面,这样在吃卤味的时候就不用担心吃到香料的残渣。
紧接着就是调配酱汁,生抽,老抽,黄冰糖,料酒,甜面酱所有搅拌均匀,料汁也准备好了。
现在马上就要到中午吃饭的时间点了,夏安安准备先做几个试试,下午再卤剩下的。
用高压锅比较快,在锅底放上葱姜蒜。和干辣椒,各种各样的炉火一一铺上去。
最后倒上酱汁,放上卤料包,再倒满开水。
“安安,这样就可以了吗?”
傅母觉得这看起来既简单又复杂,就是不知道最后的味道到底怎么样……
夏安安点头:“压个二十分钟左右就可以了,阿姨,你坐一会儿。”
傅母在客厅里坐下,自己怎么也说帮忙处理了鸭货。
对于最后的成品心里还是挺期待的。
她喝了一口夏安安递过来的热茶,翻看着夏饱饱平时丢在沙发上的故事书,这一杯热茶还没喝完呢,便闻到一股香味儿。
这股香味儿甜甜辣辣,即使厨房里面关着门,也没能阻挡香味儿从厨房里面飘过来。
她不由得咽了咽口水,默默看了一眼手里的表。
现在不过才几分钟就能这么香了,一会儿成品做出来岂不是更香?
不知不觉,傅母就已经对夏安安做的鸭货心满期待了。
觉得时间过的越来越慢,二十分钟的时间一到,她立马朝着厨房走过去。
“安安,怎么样了?熟了吗?”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:嫁人也别想逃出哥哥的手掌心 我的摸鱼心声被顶头上司听见了 快穿:恶女横刀夺爱,他们真香了 实庚记+番外 新鸳鸯蝴蝶梦之天煞孤星 官场逆袭从选调开始 剧透翁法罗斯,阿格莱雅人麻了! 疯批男主强制爱,你不要我要!+番外 快穿:渣男拯救计划 梦里当主播,怎么成了神明? 心肝美人露心声,阴鸷疯批明里撩 真的栓Q,娇软金丝雀逃跑总失败/惊!娇软金丝雀被大佬套路骗婚了+番外 黎糖糖的快穿之旅 暗恋 杀穿副本后,我在规则里养大邪神+番外 尼巴鲁的猫 病娇强制男主被嫌弃?见我就沦陷 你别撩我了 分手后,京圈太子爷他对我穷追不舍+番外 弟控肉文的女主竟然是我