这会儿两人便让两个乳母抱了女儿下去喂奶去。
阮少夫人讪讪的道:“魏夫人的手劲儿可真是大。”
“我不算哦。前两日有人给我介绍了主厨,也是个女人。一手掂勺,一手拿锅,可厉害了。那大勺都十多斤沉,锅就更不必说了。”
既然阮家对魏知府一家下了大力气打听喜好,方才上的凉品也很投合沈寄的意思。
这些事情自然也是知道的。
只是,知道的时候,得力的管孟已经帮着沈寄把大酒楼的人都找得差不多了,没了出力的地方。
沈寄一一面试过,譬如那主厨虽然是个寡妇,但是会做天南海北的菜色,味道还特别好。
这让沈寄的大酒楼将会很有特色。
现在她需要的只是一个账房,暂时是方大同在管着。
但方大同是要统管她的嫁妆的大帐房。
这样的人,自然不能乱找,非得是贴心豆瓣不可。
她心头倒是有一个人选,那就是已经十六七的流朱。
这丫头对于数字颇有几分天赋。
沈寄有心把她一家子留在扬州替自己看着窅然楼。
于是便让她跟着阿玲去学做账。
沈寄还笑着敲打了阿玲一番,“都要做母亲的人了,别又做出当年那副小气样子来,我肯定不只开一家大酒楼。旁人也能教,只是看管孟成天忙忙碌碌的,你一个人怪无聊的,也是让她来陪陪你的意思。”
她要开就开连锁的,可不再是当年的小打小闹。
当年沈寄身边只得阿玲和挽翠识字。
阿玲就不肯教流朱凝碧等人。
后来还是沈寄把所有的丫鬟都弄来读书识字,人人都不怎么肯亲近她,她才改了。
现在被沈寄这么打趣,臊得她满脸通红。
流朱也在一旁偷笑,一边感激的对沈寄说:“奶奶放心,奴婢一定用心学,也不会太累着阿玲姐的。”
流朱跟凝碧也快到适婚年龄了,她也得替她们打算着。
凝碧,沈寄很看好她和刘準,也预留了一个身边管事妈妈的位置给她。
顾妈妈年纪大了,再过些年就让她荣养了。
不然,沈寄还是这么活蹦乱跳的。
她却连跟着出京都全是牵挂,自己身子也吃不消,也不是个事儿。
正好,凝碧可以过两年到十八九再嫁。
嫁了又要生孩子,把孩子带大些在回来做事。
而流朱,这几年在挽翠的调教下愈发的得力了。
倒颇有几分爽利跟厉害,还圆滑世故会处理各项事务。
这样的性子让她去大酒楼做管事很是合适。
至于方大同,为人老实,却不擅场面上的事。
但却是沈寄最放心的账房。
方家日后肯定是要跟着他们夫妻回京的,所以还是让他在府里做事比较合适。
有时候沈寄也奇怪,那么精明强干的挽翠怎么就对方大同死心塌地的?
虽然这个媒是自己保的,但偶尔想想也觉得好奇。
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