然后是餐具。真的古董肯定买不起,而且没有必要。
不然回头客人打碎一个她是索赔还是不索赔呢?索赔的话,客人岂不是捧个饭碗还得战战兢兢的。
市面上仿制的青花瓷等各种瓷器,周末的时候她和表姐就可以去看看了。
这儿是北京,这样的东西好找。
同样的道理,包间里摆放的花瓶、字画也适用。
嗯,不能上下五千年,各个朝代混搭。这恐怕得请个历史方面的专业人士帮着参考一下。
没事,京大历史系肯定有这样的人。
到时候这正房东屋、西屋都可以作为包间,但这厅呢?
如果也要作为包间,那东西屋进出的门户就得改改了。其中两扇窗户可以改做入户门。
不然,都从厅穿过,包下厅的客人肯定是要不满意的。
也可以不用改,反正她追求的不是走量。
那厅里要不要弄点吹拉弹唱之类的表演?做出‘我有嘉宾,鼓瑟吹笙’的调调也不错。
如果家具和餐具等……
如果家具和餐具等用清朝的款式,那西洋乐器也是可以用的。
甚至老北京四九城里各个门类的剧种,都可以偶尔请来唱唱堂会。
有些上了年纪的客人或者是有这方面爱好的,也许会被吸引来。
西厢、东厢的厅又怎么利用呢?总不能各唱各的吧,那还不得闹死?
要不搞搞小型的展览,主题一段时日一换?
就让那些搞艺术的学生自己来准备,展览他们做的团扇之类的。她出场地,回头有销售了提成。
但好像一味高雅又显得有点装,而且销量可能也不好。曲高总是和寡,还是得接地气才好。
这么搞有点冒险!
程澜扭头,“我们一晚上一个包间只做一桌生意的话,你觉得客人还需要些什么服务?”
王千惠想做私房菜馆的经理,肯定也是想过很多事的。她还去从外头看过如今生意很好的一些服务场所提供什么服务。
嗯,那种提供特殊服务的发廊、洗脚屋除外。
但不可否认,如果提供的服务能挠到客人的痒痒,对揽客是有很大帮助的。
“澜澜,客人如果谈完生意还能在这里放松、放松应该挺好的。我看如今那些□□什么的地方,就是因为有这些附加服务所以生意才好。只是吃饭的话还是稍微单调了点的感觉。”
程澜摸摸下巴,“放松、放松。嗯,如果吃饱喝足,可能会想睡,边睡边享受按摩还挺舒服的。”
她去玉泉山饭局的时候,享受过一场高质量的午睡。当时真的觉得很舒服。
另外,高爷爷好像去按摩了一下。那儿是有保健医师的。长期伏案工作的人,就是坐着让人给按按肩颈也舒服啊。
再譬如说,有些饭局男主人谈事情,那女主人和孩子呢?
不是每个饭局都是同事或者上下属的那种,大家一起笑闹。有时候有亲子局、有时候是情侣局,有时候干脆是全家局。
这种时候就需要为女客和孩子也提供些可以去消磨下时间的地方。
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