接下来就要找有水源的地方了,吃了午饭再前进。
刘闯张了张嘴,他们都是带着任务的,哪能炖鸡烤兔子耽误时间啊。
秦扬扯了扯他:“别那么多废话,让你吃你吃就行了。”
之前在山里跑了两趟了,连个宝藏的影子都没有看到,可见能不能找到东西,跟吃什么没有关系。
两人跟着贺远征、陆沉舟一起升火。
吴守疆也去帮忙:“婶子,我来宰兔子,兔血要吗?”
程秀英:“要,等会儿炒个韭菜血杂。”
吴守疆拿着军用匕首,一刀抹了兔子脖子,把血接到饭盒里,把兔子皮完整的剥下来,开肠破肚收拾的特别利索。
郁佳佳跑去湖边洗手洗脸洗胳膊,这走了一上午,没少出汗,洗干净后,她拿着鱼钩去钓鱼,很快钓上来两条大草鱼,感觉加两条草鱼肯定够吃了,就不再用万能鱼食,也钓不上来鱼了。
秦扬震惊:“这湖里有鱼?还这么容易钓?
陆沉舟:“你可以去试试。”
郁佳佳钓上来两条草鱼,郁家人却习以为常,可见郁佳佳经常能钓到鱼。
秦扬就过去看郁佳佳钓鱼了,这会儿也没有鱼儿上钩了。郁佳佳见他感兴趣,把鱼竿递给他。
秦扬没再钓到一条鱼上来。
郁松川早已经猜到,也就是四姐能把鱼钓上来,他拿着菜刀刮鳞宰鱼,鱼肚鱼油都留着,等会儿跟兔血、鸡血一起炒菜。
郁佳敏把菌子、各种野菜都洗干净了,留着备用。
程秀英把野鸡剁块,直接舀了湖水,把鸡块放进去,先焯水,把血沫子倒了,换了干净的湖水,再把鸡块放进去,再把菌子、姜块、小葱放进去,小火慢炖就行。
两只肥兔子和两条大草鱼腌了一会儿后,也架在火上烤了。
每一会儿,香味就出来了。
郁佳佳一路上吃了不少的野果子,还吃了饼子卷火腿,但这会儿闻到肉香,就觉得饿了,坐在程秀英旁边,看着烤鱼烤兔子。
血块凝固后,程秀英用菜刀切成小块,直接用铝饭盒炒菜,动物内脏比较多,一个饭盒都装不下,得用两个铝饭盒。
程秀英先把所有动物内脏都过了水,再倒上一些猪油,等猪油化开后,放葱段、姜片炒香,再放动物内脏,翻炒出香味以后,放辣椒段和韭菜。
这野辣椒还挺辣的,呛得大家直咳嗽,但那股子香味也更加霸道了。
最后撒上一些甜味料和酱油,也就熟了。
两条大草鱼也烤好了,撒上盐巴和辣椒面就能吃了。
郁家四人一条鱼,陆沉舟五人一条鱼,血杂也是一边一份。
程秀英把大份的给了他们。
贺远征他们带的芝麻烧饼很香,在火上烤一烤,焦焦脆脆的特别好吃,就着辣炒血杂,非常下饭。
最好吃的还得是那现捞现烤的湖鱼,肉质紧实弹牙,自带一股子鲜甜。架在火上烤的外焦里嫩,根本不需要多少调料,撒点盐和辣椒面,就鲜香得根本停不下嘴。
郁家四口,干掉了一条大草鱼,焦焦脆脆的鱼头都被郁松川嚼碎吃掉了,兔子肉也烤好能吃了。程秀英要了一条小一些的,一共四条腿,四个人一人一条腿,先啃兔子腿。
这兔子没少在山里跑,一腿的腱子肉,特别紧实,非常有嚼劲,郁佳佳觉得没有鱼肉好吃,不过也很香啦,别有一番野趣风味。她慢条斯理地啃完一只油润焦香的兔腿,也快饱了,得留点肚子吃菌子鸡汤。
程秀英给她盛了鸡汤,知道她吃饱了,就给她盛了两翅根,其他的都是菌子。
这菌子鸡汤炖了一个多小时,野鸡肉都炖烂了,营养都在汤里,上面飘着一层金黄的鸡油,看着就鲜美。
郁佳佳小心地吹了吹,把鸡油吹到一边,才凑近饭盒抿了一口,非常鲜美,好喝!
这半碗的菌子鸡汤下肚,整个人都吃美了!
在山上野餐真幸福。
程秀英三人饭量都比较大,分着吃完了烤兔子,一人又喝了一碗鸡汤,也吃爽了。
贺远征几人经常出任务,平日里哪会这么吃啊,有时候是碰不到野味,有时候碰到了也没心思这么吃,为了节省时间都是吃干粮。
猛不丁的跟着郁家人这么吃一顿,那是真满足。
没有人不爱吃肉。
还是这么美味的肉。
刘闯咧着嘴夸赞:“婶子,你手艺真好,这鸡汤太香了,血杂香辣有味,特别下饭!”
程秀英:“晚上我炒个麻辣兔肉!那才香辣够味呢。”
她在家基本上不做饭,都是孩子们做,但在外头,还是县里的大领导跟前,确实想要露一手。
刘闯:“好嘞,那我们可有口福了。”
吴守疆:“看看能不能碰到狍子,狍子肉才香呢。”
郁松川:“野山羊也行啊,咱们烤全羊。”
中午饭才吃完,大家已经开始想着晚上的一顿了。
郁佳佳空间背包里就有一只绵羊,不过她准备明天放出来,可以吃一些留一些,今天放出来,估计得吃完。
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