甘味斋的三角粑,无论是米浆发酵的程度、口感软糯的嚼劲,还是豆沙的细腻甜度、果仁配料的种类和比例,都与酥山小集的极为相似,绝非独立研发所能达到的程度。
尤其是豆沙口味里,裴清梧为了增加风味层次感,特意加入了一点点自制的陈皮粉,这极其细微的味道,竟然也在甘味斋的版本里复现了。
这绝不可能只是模仿外形那么简单。
裴清梧放下手中那份来自甘味斋的三角粑,环顾了一下此刻正在后厨忙碌的众人——银岚在核对账目,茜桃在打包点心,锦娘在干杂活,三个新徒弟则正按照分工,或磨米浆,或调馅料,或照看炉火。
酥山小集的三角粑配方和制作流程,除了她自己,只有这后厨的核心几人清楚。
每一个步骤,她都曾亲自演示且讲解。如今配方泄露,几乎可以确定,问题就出在铺子内部。
一股寒意夹杂着失望,悄然漫上心头。
她自认待这些姑娘不薄,给工钱大方,传授技艺也毫不藏私,尤其是对这三个身世坎坷的新徒弟,更是存了一份帮扶的心。
却没想到,竟有人如此回报于她。
顾恒站在她身边,看着她紧抿的唇线和眼中的冷意,心中又疼又怒,低声道:“东家,我去查……”
裴清梧抬手,轻轻打断了他。
她深吸一口气,压下心头的波澜:“今日起,三角粑暂停售卖。”
众人闻言,都惊讶地停下了手中的活计,不解地看向她。
裴清梧站起身,走到操作台前,拿起那块甘味斋的三角粑,目光平静地看向季芳华、许蓉和温白芷。
“甘味斋也卖起了三角粑,味道和我们铺子的,几乎是一个模子刻出来的。你们说,这是怎么回事?”
暧昧拉扯
这个消息,简直像个深水炸弹,炸得众人都愣了一下。
第一个反应过来的,是茜桃。
“黑了心肝的东西!东家待我们都不薄,生了那种坏心思,帮着外人坑咱们!”她往地上啐了一口:“等被查出来,先吃我一耳光!”
各人反应都有细微的不同,但不外乎是愤慨、惊讶和怀疑。
裴清梧一一看过去,暂时没发现有什么异样。
“这件事情,我会彻查到底。”她平静地说:“且我绝不姑息,揪出来那个内鬼后,不管什么理由,我都一定会将他扫地出门。”
说罢,她便转身离去。
顾恒紧随其后:“姐姐,需不需要我帮着盯梢?”
“不用,今日我打草惊蛇,若是慌了,那人自会跳出来。”裴清梧冲他笑了笑:“先不管这事,公主府传来消息,说公主生产,是个小娘子,满月的请柬,已经到我手里了。”
寿春公主生产不易,足足痛了一天一夜,才将女儿生下来,因此格外珍惜这段母女情,满月也要大操大办,宴请秦州城名流。
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