这座桥原本的颜色为橘红色,但到了1937年,日本鬼对兰州进行长达六年的强烈轰炸,为了避免轰炸对中山桥造成不可修缮的伤害,于是兰州市民自发将中山桥的颜色改成银灰色,以混淆视线。
这座桥经历过风吹雨打、车船碰撞,却依旧像一位处乱不惊的老人傲然屹立于母亲河之上,见证兰州的历史变迁,以及如今兰州市民的安居乐业、其乐融融的美好景象。
走过中山桥,郁禾仿佛走过一遍当年的历史,直到她来到白塔公园。
虽然才九点半,但白塔公园已经很是热闹,不过放眼望去大多都是上了年纪的爷??x?爷阿姨。过了中山桥之后,太阳莫名其妙地出现了,于是她趁机买了个冰激凌,边吃边爬。
爬到山顶的正常速度只需要半个小时左右的时间,所以对于爬过太平山和悬臂长城的她来说,没有一点儿难度。
小狗也想吃冰激凌,但是郁禾没有给,还小,最起码五个月才能给她吃一点。
越往上爬,她就越发知道为什么这里会有这么多的中年人老年人了,因为确实氛围不错,爬累了找个椅子坐着休息,带上一本书,可以靠在路边的椅子上看一整天,特别是天气好的时候,更为惬意,比如现在。
四周鸟叫虫鸣,身边是和她一样爬山的路人,一切都那么平淡又美好……
到了中午,郁禾下山,她这次来兰州最想要吃的第二个美食就是甜胚子,她从来没有在除了兰州以外的地区听过这道美食,网络上对于这道美食的统一评价就是,好吃,非常好吃。
所以今天她高低得试一试,真好吃的话,她的存储空间可以腾出来点地方给甜胚子。
她走到黄河边的一条美食街,还没找到甜胚子,就已经被杏皮茶迷住了,因为店里人多。她不像小旅,不会进行大数据判断,所以她判定好吃的一大标准就是热闹、人多。索性没啥事,她先点一杯尝尝。
“杏皮茶带杏子肉才最好喝哦。”老板跟郁禾说。
“那就带份杏子肉,谢谢。”郁禾语气爽快,但付款时心疼了会儿,十三块一杯,比牛肉面贵。
它凭啥!郁禾腹诽。
不过当她拿到一杯颜色像红糖水的杏皮茶,且喝过一口后,瞬间改变了自己的想法,确实带肉的更好喝哦,跟她在敦煌喝过的杏皮茶完全不一样,这一杯杏子味十足,而且一点也不齁甜,而是酸甜。
“还真是贵有贵的道理。”郁禾在喝之前跟老板拿了个小杯子,到了一小口到杯子里,也给小狗尝尝。
“一点点哈,喝多怕你拉肚子。”
周医生说过,只要别让小狗吃重盐重油和辛辣的食物就可以,其它的吃一点点尝尝咸淡没关系。
给小狗喝完后,郁禾带着她继续寻找甜胚子。十分钟后,在一家奶茶店中找到了甜胚子。店员解释甜胚子是燕麦发酵而成的产物,可以当做一个小料添加到奶茶中,也可以单独只加水吃,而且什么饮料都可以与甜胚子搭配,酒也可以,听到这,郁禾来了兴趣,于是买上一杯。
奶茶就是普通的奶茶,里头加了满满一半的甜胚子。
见郁禾是外地人,店员又解释:“兰州甜胚子分为两种,少数青稞制作而成,多数是燕麦,如果喜欢吃甜胚子的话,可以试试青稞,口感相对于燕麦更脆。”
“你这儿有吗?”郁禾问。
店员遗憾地摇摇头,“刚刚卖完了,不好意思啊。”
“哦~没关系,谢谢你的解惑,我去寻找青稞做的甜胚子。”说完,再次带着小狗离开。
奶茶太甜了,但是甜胚好吃,弥补了太甜这个缺点,嚼起来口感确实软糯,这会是她心目中目前的甜品topone。
于是为了这口甜胚子,郁禾又在一家小店专门点了一份,只加水,更好吃了,味道酸酸甜甜,虽然是发酵而成的食物,但吃不出发酵独有的臭味,这点真的很难得。
她的家乡因为地理位置的原因,制作的发酵食品多多少少都有些味道,所以她一直以为发酵的食物不好吃,甜胚子改变了她的看法。
她坐在小店内吃着美味的甜品,这家店不仅有甜胚子,还有一道名为灰豆子的兰州特色甜品,颜色像八宝粥。但却是用豌豆和蓬灰制作而成。
豌豆她知道,但蓬灰很陌生。
于是她边吃边查,她吃的是三和,也就是灰豆子、醪糟、甜胚子三种混合一起,再加上葡萄干和花生碎。
她是“学人精”,本来想单独要一碗灰豆子,但看到当地人都吃三和,所以临时又加了另外两种。
这是她的习惯,很少踩雷。到了陌生的地方不听老板推荐,而是先看看当地人怎么吃,她学着吃。她不信老板,只信花钱的人。
一碗虽然才八块钱,但是她在点之前已经比较饱了,奶茶真的很顶饿,不过……
“真好吃啊。”郁禾感叹。
灰豆子软糯、醪糟酸甜,这么一对比倒是甜胚子更甜些,舀一勺三种甜品夹杂着花生仁,咀嚼间三种味道两种口感,酸、甜、香,混在一起,美滴很。
午餐她只花了四十元不到,就已经吃撑了,而且是只吃甜品吃撑了。
想着明天才离开兰州,郁禾决定先放过自己的胃,再吃要撑吐了。也是每到这个时候,她都格外羡慕大胃王——
作者有话说:最近的更新时间可能会不太稳定,但更新的时间还是在晚上,等什么时候我有多多的存搞,我就恢复零点十分更新,么么哒~~
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