630中文网

630中文网>退伍后,糙汉救了个小娇夫 > 第231章 炙鱼(第1页)

第231章 炙鱼(第1页)

离开宋家已经快中午了,他们两人也没回家,去吃了云乐心心念念好久的炙鱼。

这是府城新出来的美食,从江南那边流传过来的,到曲阳这边来时又结合了这边的口味。

店铺临街,门面挂着朴素的木招牌,上书“古法煨烤”四字。

还未到正经饭点,里头已是人声微闻,飘出阵阵混合了炭火焦香与复杂辛香料气的诱人味道。

向烽要了间二楼临窗的小包厢,清静些。

包厢不大,桌椅皆是实木,窗棂糊着洁白的棉纸,透光而不透明。

伙计送上热茶和简朴的菜单,向烽接过,先递到云乐面前:

“看看,主料是黑鱼,可搭配些时蔬豆腐同煨。”

云乐眼睛亮晶晶地扫着菜单,他指着那道招牌:“相公,咱们就要这个‘古法秘制煨烤黑鱼’吧?配菜……加些笋片、野菌、豆腐可好?”

他点得起劲,仿佛要把之前错过的一次补回来。

向烽颔首,对伙计道:“就按夫郎说的,古法煨烤黑鱼,约三斤重。配菜加笋片、野菌、老豆腐。辛香可能调整?”

伙计忙笑道:“客官,这秘制汤汁的辛香配方是固定的,用了花椒、茱萸、姜、桂皮等十余味香料熬制,滋味浓厚。”

“后厨可以为您单独备一小壶清鸡汤,若是觉得滋味过于厚重,可将鱼块在鸡汤中略涮再食,亦能提鲜。”

“可以。”向烽拍板,又点了一碟清爽的拌蕨菜和两碗米饭。

等待的间隙,云乐捧着粗陶茶杯,望着窗外街景,嘴角一直噙着笑。

这种只有他们两人,无需操心孩子吃喝、不用注意时辰、随意品尝浓味食物的自在,让他觉得新鲜又惬意。

他踢了踢桌下向烽的脚,小声道:

“相公,咱们像不像还没生云安那会儿,偷偷跑出来吃好吃的?”

向烽握住他桌下的手,指尖在他掌心轻轻挠了挠,眼里带着纵容的笑意:

“像。只是那会儿你可没这么馋嘴。”

云乐皱皱鼻子:“那是以前没吃到这般香浓的!”

说话间,两名伙计合力抬着一个厚重的黑陶大瓮上来了。

瓮底垫着铁架,内中有微弱的炭火保持温度。

掀开瓮盖,一股极其醇厚复杂的香气扑面而来——既有黑鱼经炭火炙烤后特有的焦香,又有浓郁骨汤的鲜甜,更夹杂着花椒、茱萸、姜桂等香料经久熬煮后融合出的辛烈香气,层次分明,勾人食欲。

只见瓮中,一条肥硕的黑鱼已被剖开成大片,鱼皮烤得金黄微皱,鱼肉白皙厚实,浸在浓稠而色泽深亮的汤汁里。

周围簇拥着嫩黄的笋片、褐色的野菌、吸饱了汤汁显得胖乎乎的豆腐块。

汤汁表面浮着些许金色的油花和炸过的香料碎末,正随着瓮底余温微微滚动。

云乐忍不住轻轻吸了一口气,赞叹道:“好香!”

向烽先拿起长筷,夹起一块靠近鱼腹、刺少肉嫩的部位,在瓮边稍显清浅的汤里滤了滤过多的油汁和香料,放到云乐碗中:

“尝尝看,小心烫,这汤汁辛香浓厚。”

云乐迫不及待地吹了吹,小心送入口中。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:人在诡域,从新郎演到阴天子  港综:港岛乱不乱,我靓坤说了算  菀菀,别想逃离我的剧本  玫瑰的伪证  恶毒女配想掀桌也很正常吧?  云小仙儿修仙记  金融巨鳄:我的复仇从做空开始!  东京春光  首长,你的手铐掉了  成为魔道妖女之后,我被迫营业  白色恋曲——医院的浪漫情缘  娇惯她  齿轮吞星,锈潮在我脚下跪  无名无份第三年  咒术师小姐与猫咪先生  凡人修仙,我有六个装备栏  续命后桃花朵朵来  钩吻  海贼之铠铠果实,开局纯金到手  重生1981:成了科技流氓  

已完结热门小说推荐

最新标签