夏晓明他们做的是肋眼牛排,而盛海大酒店队做的是芝士焗龙虾。
两道菜都是比较传统的西餐主菜,但最后两队的得分却相差甚大,肋眼牛排只得了8.9分,评委给的理由有好几个,什么牛排煎得老了一点啊,酱汁口感差了一点之类。
虽然听起来很有道理,但沈薇总感觉这些理由有些牵强。
而盛海大酒店的芝士焗龙虾,虽然食材非常稀有,据说这些大龙虾都是从国外空运过来,而且在做成菜之前还是鲜活的,但沈薇看了他们做出来的成品,很明显厨艺还不够娴熟,芝士都没有烤出那种焦的感觉。
另外他们还得到一个加分项,那就是在上菜的同时,服务员还为每位评委准备了一杯白葡萄酒,因此得到了额外的分数。
最后盛海大酒店这一轮,以绝对的优势,得到了9.9的高分。
对此夏晓明的队伍很是不服气,但又无可奈何,只能把最后的希望寄托在了夏晓明的身上。
但夏晓明心里清楚,他们队跟盛海大酒店队的分数差距太大,想要靠最后一道甜品反败为胜,几乎是不可能的,他只能寄希望于沈薇了。
“你们只比他们少0.25分,还有机会。”
“但是你也不能放弃啊,”沈薇道,“来都来了是不是,怎么也要做出最好的甜品。”
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“那是肯定的。”夏晓明道,“而且我的对手始终还是你,我会全力以赴。”
有些甜品的制作很费时间,所以十个队伍的甜品师,很多人从一开始就在做着准备,沈薇当然也不例外。之前她就已经做好了各种基础准备,现在则需要快速弄出成品。
就在她全神贯注时,主持人和两位嘉宾,来到了她的桌案前。
看到她已经制作出了雏形的甜点,三个人都已经不知道该怎么说话了。
“你这做的是什么?”主持人问道。
“翻糖蛋糕。”
三个人同时一愣。
他们当然听说过翻糖蛋糕,但翻糖蛋糕竟然还能做成这样?
看着沈薇娴熟的将各种不同颜色的糖,做成各种各样的形状,然后快速拼接,盛海大酒店的主厨心里突然感受到了危机感。
如果沈薇这个蛋糕让沈薇做成了,那最后一轮的胜利者,必然会是她。
而沈薇得分够高的话,还将威胁到盛海大酒店的总冠军!
想到这里,张大厨便假装好奇的样子,用手指戳了戳沈薇正在制作的造型。
沈薇见状赶紧道:“不能碰!”
但还是晚了,张大厨这一指头的力道可不小,几乎将整个造型都弄得稀碎。
“不好意思,我不是故意的。”张大厨赶紧道歉,“对不起啊。”
看着他“满脸无辜”的样子,沈薇都快被气笑了。
本来她是想好好的比赛,凭自己的真实本领,来拿下这最后一场比赛的。
结果万万没想到,张大厨作为东道主,不但各种给自己的队伍内部消息,行方便,还来搞破坏?
既然这样,那就不能怪她了。
这一场,就算是动用空间,她也必须要拿下最后的胜利!
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