秋去冬来,幽兰谷内虽少了繁花似锦,却别有一番清寒雅致的韵味。
墨绿的兰草覆着薄霜,廊檐下挂起了防风的厚毡,连空气中常年萦绕的药香,似乎也因这凛冽的天气而更显沉静凝实。
这日午后,天色阴沉,细碎的雪沫子打着旋儿从灰蒙蒙的天空飘落,幽兰谷里一片银装素裹。
木栖苑的沁醇堂内却暖意融融,炭盆烧得正旺,驱散了冬日的严寒。
独孤依人只穿着一件缠枝莲纹夹棉小袄,下面系着条海棠红的百褶棉裙,乌黑的秀发简单地绾了个纂儿,插了根素银簪子,浑身上下透着一股子利落劲儿。
她正猫在沁醇堂正中央,对着那个架在小泥炉上、咕嘟咕嘟冒着热气和浓郁药香的紫砂陶锅蹙眉思索。
锅里是她捣鼓了一上午的十全大补汤——
其实是她结合古籍和现代营养学理念,正在试验的新型驱寒药膳。
里面放了黄芪、当归、党参等好几味温补的药材,还别出心裁地加了杜家特制的药酒和些许冰糖。
“小姐,这味儿闻着倒是挺醇厚的!”
半夏坐在一旁的小杌子上,手里做着针线,忍不住吸了吸鼻子。
“就是不知道喝起来怎么样。”
独孤依人没立刻回话,拿起旁边一根长长的银勺,小心翼翼地舀起一点汤,凑到鼻尖闻了闻,又伸出舌尖极快地尝了一下温度。
“嗯......药性是够了,回甘也有。”
她咂摸了一下嘴,自言自语道:
“就是总觉得少了点啥,不够泼辣,这大冷天的,喝下去要能立刻从喉咙暖到胃里才好。”
她歪着头,目光在旁边的调料架上扫来扫去,最终定格在一个装着金黄姜粉的小瓷罐上。
“诶,你们说,是不是该再狠狠加点老姜提味?”
她扭过头,眼睛亮晶晶地看向半夏和正在擦拭器具的凛冬。
“老姜驱寒发汗最是对症!说不定还能促进药材吸收?”
半夏停下手中的动作,冷静地提醒:
“小姐,方中已有干姜三钱。再加,恐药性过于辛燥,易伤津液。”
她总是一针见血。
“哎呀,此一时彼一时嘛!”
独孤依人不以为然地摆摆手,兴致勃勃地分析起来。
“咱们这汤底用的是温补的药材,性质本就偏柔,加点老姜的烈性进去,正好中和一下,这叫阴阳......呃,相辅相成!再说了,喝的时候又不多喝,就一小碗,暖暖身子刚好!”
她越说越觉得有道理,立刻行动起来,拿起玉勺就要去舀那姜粉。
“小姐!”
半夏赶紧放下针线,有些着急。
“您可别又乱来!上次您说加什么山楂开胃,结果那锅汤酸得凛冬姐喝了一口,眉头皱了半天都没松开!”
独孤依人手一顿,想起上次的事故,有点心虚地摸了摸鼻子,但嘴上却不服输:
“那次是意外!山楂放多了嘛......这次我有分寸,就加一点点,提个味!”
她狡黠地眨眨眼,对着那锅汤露出一个带着点冒险意味的笑容:
“创新嘛,就是要大胆假设,小心求证!不试试怎么知道不行?说不定,这就是今冬咱们幽兰谷最受欢迎的御寒神器呢!”
说着,就见父亲杜玉衡披着一件玄色银纹的厚斗篷,带着一身室外清寒的风雪气息,大步走了进来。
“爹爹?”
独孤依人放下手中的玉勺,有些讶异。
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