用帕子拭过。
在斟第二杯时,才缓缓开口:
“不过是按古方多了一道工序。”
独孤依人浅笑。
“徵公子尝出什么了?”
宫远徵举着青玉杯对着灯火细看,琥珀色的酒液在琉璃盏中漾出粼粼波光。
“这酒体......”
他蹙眉轻嗅,忽然转头看独孤依人。
“杂质竟比寻常酒液少了七分?”
“不过是用冷凝管多走了两遍。”
独孤依人执着玉杯,自斟自饮。
动作间任由裙裾上绣的金桂纹样在烛火下流转。
“去除杂醇后自然澄澈些,饮后也不易上头。”
宫远徵突然倾身,腕间银镯撞在玛瑙筷枕上叮当脆响:
“你用了分馏?”
“徵公子果然敏锐。”
他倏地攥紧螺钿筷,指节发白:
“《齐民要术》载分馏术需九蒸九晒,你哪来的时辰?”
“徵公子说的是制露酒的古法。”
独孤依人端起缠枝莲纹银壶为他续杯,袖口雪狐毛扫过青玉酒注。
“若将陶甑改为铜釜,银管作冷凝,炭火控在文武之间——”
指尖轻点他面前玉卮。
“三个时辰便能得此清冽。”
“胡闹!”
宫远徵突然拍案,震得竹编食盒里的蜜饯微微颤动。
“铜器遇酒易生绿锈,银管价昂难塑......”
“所以要在铜胎内壁加层呀。”
晃着杯中残酒独孤依人抿唇轻笑:
“至于银管弧度——”
忽然执起分酒用的长柄银勺,在空气中划出流畅曲线。
“这般弯折可助水汽凝珠,徵公子杯中酒,就是靠这支孔雀尾冷凝所得。”
宫远徵怔怔望着银勺反光,忽然夺过酒壶自斟自饮。
三杯下肚后,耳尖泛起薄红,却仍梗着脖子:
“运气......定是你杜氏祖传的方子.......”
“运气?”
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