第179章真香但很装最新章节，第2页_边关小厨娘：将军来碗热汤？免费全文阅读

630中文网>边关小厨娘：将军来碗热汤？ > 第179章真香但很装（第2页）

但他们夹菜的速度，却比平时快了许多，甚至有人悄悄地将碟子里的最后一点菜汁也刮干净。

角落里，当萧天翊看到那些北戎人明明被美食惊艳，却又故作轻蔑的虚伪模样时，嘴角不由得勾起一抹淡淡的冷笑。

这群北戎皇室，果然把“装”字诀发挥得淋漓尽致。

回到后厨，林薇薇并未停歇。

她要准备的第二道菜，是名为“步步高升”的肉菜，她要挑战北戎人对肉食的粗犷认知。

她走到一旁，指着一块早已处理好的肥瘦相间的上好五花肉，对一位身材魁梧的北戎厨子道：

“这位大哥，劳烦您将这块肉，切成大约半指厚、手掌宽的长片，越均匀越好。”

那厨子见识了林薇薇的刀工，本以为她要亲自动手，没想到她竟吩咐他切。

他拿起北戎特有的大刀，疑惑地看了看，这种厚度的肉片，在他们看来，不过是烤肉前的基础准备。

林薇薇见他下刀时有些犹豫和粗笨，便上前，拿起自己的刀给他边示范，边讲解：

“刀要稳，力道要匀，下刀要连贯，一片接着一片，要像这般……”

在林薇薇的耐心指导下，那厨子虽然笨拙，但最终也切出了不少合格的肉片。

接下来，林薇薇取出数根削好的细竹签，将那些薄而均匀的五花肉片，按照特定的顺序，一片片地环绕、堆叠，巧妙地卷成了一个圆柱形、层层叠叠的宝塔状。

每一个“肉塔”都被竹签固定，是为了确保它们在烹煮过程中不会散开。

“这……这是何等奇特的做法？”

一位老厨子凑近了看，满脸惊奇。

他们平时处理肉，要么整块烤，要么大块炖，何曾见过将肉片堆叠成这般模样？

“此乃我大夏的‘宝塔肉’，又名‘步步高升’。”

林薇薇一边忙碌，一边解释道，

“它不仅形似宝塔，寓意节节高升，也因其烹制繁复，味道醇厚，是我们宴请贵客时必不可少的主菜。”

她将制作好的“肉塔”小心翼翼地放入一只巨大的砂锅中，加入酱油、蜂蜜、八角、桂皮等香料，又倒入足量的清汤。

随后，她指挥小厮将砂锅置于微火之上，盖上盖子，进行长时间的慢炖。

趁着炖煮宝塔肉的间隙，林薇薇的目光转向另一边备好的食材。

她准备的第三道菜，是为了给这群习惯了肉食的北戎人带来更强烈的味觉冲击，彻底打破他们对中原菜“清淡”的固有印象。

她要做的，是辣子牛肉丁。

林薇薇先挑选了一块纹理分明的嫩牛肉，将其切成大小均匀的肉丁。

这种牛肉丁，既方便咀嚼，又能更好地吸收香料的滋味。

她又从调料中选取出一小袋干辣椒和一小撮花椒。

这些都是北戎从大夏所购买的稀有香料。

“把这牛肉丁用料酒和少许盐腌制片刻。”

林薇薇吩咐一名厨子。

喜欢边关小厨娘：将军来碗热汤？请大家收藏：（）边关小厨娘：将军来碗热汤？

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。