630中文网>边关小厨娘：将军来碗热汤？ > 第208章 压缩饼干和粥粉（第1页）
第208章 压缩饼干和粥粉（第1页）
“这些粮食，我想把它们做成‘战时口粮’。”
林薇薇回答了张老汉的问题。
“战时口粮？是干饼子吗？”
张老汉疑惑。
林薇薇点点头，又摇了摇头：
“是干饼子，但又不完全是，它是一种既饱腹又不容易坏的食物。
你们也知道，现在外面大雪封城，粮食运不进来，军营里的粮食所剩无几。
将士们每日清扫积雪，巡防边关，体力消耗大，必须吃饱，但咱们的粮食又少。
所以，我们必须把现有的粮食最大化地利用起来，不能有丝毫浪费。”
她指了指那堆刚运来的“废弃食材”，继续解释道：
“这些看起来要坏掉的干菜、腌肉、粗粮，我们可以把它们经过特殊处理，做成一种方便携带、容易保存，而且能提供足够热量的食物，这样将士们在清理积雪或者外出巡逻时，就能随时补充体力，不用再挨饿受冻！”
林薇薇的话让伙房里的众人听得一愣一愣的。
虽然有些地方听不太懂，但“既饱腹又不容易坏”以及“最大化利用粮食”这几点，却深深触动了他们。
他们都知道粮食的珍贵，也同样心疼吃不饱饭的将士们。
“林姑娘，那要怎么做‘战时口粮’呢？”
张老汉发话，大家都带着希冀的眼神看着林薇薇。
林薇薇思索了一番，开口：
“张师傅，您带着几位烹饪师傅来帮我把这些豆子煮熟，煮烂一些，越烂越好！”
林薇薇把煮豆子的任务交给了擅长烹饪的老师傅们。
“李婶子，蔡婶子，麻烦您二位带领几位婶子一起把这些干菜仔细清洗干净，然后切成小段，尽量切得细碎一些。”
林薇薇声音清脆，指着那堆干菜对李婶和蔡婶说道。
接着，她看向小栓子，吩咐道：
“小栓子，你力气大，把这些腌肉和土豆块都搬到外面去，找个通风的地方晾晒。
记住，要铺开来，别堆在一起！”
小栓子年轻力壮，适合干体力活。
至于王老五和刘二狗，林薇薇指着角落里的木柴和煤炭，沉声道：
“王老五，刘二狗，你们俩去把那些潮湿的木柴搬到火炉旁烘干，再把煤炭堆放整齐。
务必要保证炉火旺盛，绝不能断火！”
这活儿虽然累，但却不易偷懒，而且是整个伙房运作的关键，他们不能不做。
两人脸耷拉下来，不情愿地朝木柴挪去。
“那我呢？姐？”
翠儿问道。
“你来帮我打下手。”
“好啦，都行动起来吧！”
分配完任务，林薇薇拍了拍手，众人各自忙活开来，翠儿跟着林薇薇行动。
林薇薇把所有腌肉都拿到了案板上，她拿起一把刀，熟练地处理起一小块腌肉。
她一边将腌肉切成细丝，一边向翠儿讲解着：
“肉干切成细丝后，我们得用文火慢慢烘烤至脆，这样便于保存，也能最大程度地锁住肉的香味。”
翠儿点了点头。
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