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第261章 食铺开始忙活（第2页）

周掌柜坐镇前台，他经验丰富，对边关各种零散物资的市价了如指掌。

他负责清点百姓们带来的食材，并根据林薇薇制定的标准，估算出相应的食票价值。

他手边的算盘拨得噼啪作响，动作麻利而准确。

沈修远则主要负责接待那些带来大量货物的商人，他对各种贵重商品的行情更为熟悉。

他负责细致地检查着商人们带来的货物，像丝绸的匹数，药材的品相和瓷器的完整度，都是他重点检查的东西。

沈修远还要一边检查货物，一边与周掌柜商议，两人共同确定每批货物所能兑换的食票数量。

两人的公正态度让商人们感到信服。

阿福被林薇薇安排在周掌柜和沈修远旁边，作为重要的记录员。

他手中拿着厚厚的账册，每一笔交换的物品种类、数量、兑换的食票数目，以及交换者的姓名或特征，都详细地记录在案。

翠儿则穿梭于前厅和厨房之间，她主要负责引导百姓和商人排队，并协助林薇薇在厨房里分放食物。

福来客栈的小厮们充当了主要的搬运工和分类员。

他们将百姓们带来的米面杂粮、干菜腌肉，按类搬入厨房旁的储物间。

把商人们运来的大批丝绸、瓷器、茶叶等货物，小心翼翼地搬运到食铺后方的专用仓库。

整个食铺内人声鼎沸，却井然有序。

截至中午饭前，食铺的交易达到了一个高峰。

林薇薇看了下账册，从百姓手中收取的食材有杂粮约三百斤，多为零散的小袋；

干菜，种类很丰富，有白菜干、萝卜干、茄子干、野菜干，约两百斤，可以用来做包子馅、炖菜、炒菜；

还有少量腌肉和一些不成条的小鱼干，腌肉和小鱼干加起来约五十斤，多为百姓自家腌制；

其他零星物资包含有少量陈皮、干姜、自家晒制的辣椒等调味料。

为这些百姓分发出的食票其中多为壹份和贰份的小额票，方便百姓日常兑换。

从商人手中收取的货物有丝绸、布匹近三十匹，颜色和质地各异，其中有精品好货，主要用于换取大量食票，这些商人主要希望能再从林薇薇这里换取粮食或者他们能用到的东西；

茶叶大约十箱，品相上乘，商人们想通过食票流通，能将茶叶转化为百姓所需的物资。

药材总共有五六大包，种类繁多，有常见的外伤药材，也有较为珍贵的滋补药材，这是目前边关城最急需的物资之一；

香料、盐巴各有少量，这是日常所需，现在也颇为稀缺；

另外还有一些小型金属制品，一些农具、铁器等东西，这对于百姓来说实用性强。

为这些商人发的食票一部分是大额票，一部分是小额票。

一来方便商人们兑换货物，二来方便商人们吃饭。

临近午饭的时辰，食铺里的喧嚣声渐渐小了下来。

经过一上午的忙碌，周掌柜和沈修远额头冒汗，嗓子也有些哑。

阿福、小伍等一干小厮们更是累得直不起腰，翠儿坐在桌子旁将茶水咕咚咚都喝了一大壶。

许多百姓拿着刚换到的食票，犹豫再三，最终还是选择把食票给收好，带回家里，留着日后再来兑换。

对他们而言，这些食票不只是食物的凭证，更有可能兑换成别的货物，成为下一年全家的收入大头来源，他们可不舍得现在就用掉。

他们互相招呼着，三三两两地离开了食铺，准备回去简单对付一顿。

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