630中文网>许愿餐厅并不想爆火 > 4050（第20页）
4050（第20页）
还是钻到钟爱的早餐馆子里，跟街坊四邻说说话儿，谈谈国际形势，聊聊国内经济，不也挺美？
作为绿苑区近几个月异军突起的餐馆，廖记餐馆的一天，是从攒动的人头开始的。
今儿小黑板上写着：五谷豆浆配葱油饼！
嘿，这个搭配不错！
豆浆里还放了优质大红枣，补血益气。
因为枣子本身就足够香甜，所以不必再额外加糖和甜蜜感情果。
淡淡的甜香，最勾人。
打出来的豆浆有点像牛奶咖啡，是淡淡的灰色，但是真香呀！
就放凉那么会儿工夫，豆浆表面就迅速凝结成一层膜。
这可是精华所在。
有心疼孩子的家长，忙用筷子把豆浆皮挑到孩子碗里去，“赶紧的，补补脑！”
小孩儿嘶溜溜吃掉，含糊不清道：“你整天让我爸补，怎么还没给我补个弟弟妹妹出来？”
附近的食客听了，哄堂大笑。
那年轻的妈妈俏脸微红，用力往自家孩子脑瓜子上戳了下，“闭嘴，吃你的吧！”
学习不中用，这些不该听的倒是记得牢！
热力将红枣的香气催发到最大，浓郁的香气宛如实质，顺着门窗边缝就飘到街上去了。
好些原本没打算在这里吃饭的人，也都不自觉调转脚步：
要不，去尝尝？
素日极其张扬的豆子，今儿反倒低调起来，像个沉稳的大人了。
趁热来一杯，浓滑爽口，香醇无比。
热乎乎顺着喉管下去，一点点弥漫到四肢百骸，唤醒沉睡了整晚的身体。
葱油饼也不是一小个一小个的。
那么大那么大的平底锅，足足擀了一整张，堆得满满当当。
年轻的老板照例冷着脸儿，好像只是手腕那样一抖，巨大的葱油饼就在半空中翻了个个儿。
“啪嗒！”
再次稳稳落回锅中。
最先接触锅底的一面已经变成美丽的金黄色，因为火候掌握得好，中间夹杂的葱叶竟还是翠绿的。
水汽翻滚的空气中弥漫着浓郁的油香、葱香、葱油香！
也不知谁先吞了下口水。
多诱人呐。
等两面都恰到火候，廖初就使个巧劲儿，貌似轻而易举地将巨大的葱油饼转移到托盘中。
金黄色的油饼在空中划过一道弧线，多美。
刚出锅，又热又烫，表皮酥脆到不行，轻轻一碰就掉渣。
但凡有人要买，店员就用铲子切一角下来。
铲子边缘一路压过去，“咔嚓咔嚓”，裂了一路！
积攒了满腹的热气终于找到释放渠道，疯了似的从裂缝中钻出，遇到冷空气，立刻化为乳白色的水雾。
最终放到盘中的是尖尖的三角形饼。
切面肆无忌惮地展示着自己丰富的内心：
店主做千层饼的技术再次得到验证，一层又一层，恨不得薄如蝉翼！
中间夹杂着翠绿的葱叶，玉色的葱白，合着被煎成金黄色的饼皮……
这可真好看。
还不满足？
再来个煎蛋，刷一层老板特质的蒜蓉辣酱，跟微微发焦的边缘脆膜一起咬，爽！
单独吃生葱会很辣，但如果炸成葱油，就能衍生出许多美食。
葱油饼，葱油面……
辛辣消失，唯余鲜甜，风味独特，令人爱不释口。
现在每天固定来吃早餐的小朋友中，又多了个倩倩。
两个小朋友凑在一起吃饭，胃口好像就格外好。
这会儿果果和倩倩各自守着一角葱油饼，都鼓起腮帮子，噘起小嘴巴，用力吹：
“呼~”
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