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6070（第20页）
“哦~”
两人齐声应道。
昨天半夜略降了几滴雨，就把今天的日头冻得晦暗了。
仿佛有些阴天的意思。
西北风乍起，过夹道时呜呜咽咽，已然颇具威力。
果果的校服外套已经换成更具保暖性的羊绒大衣，廖初也穿了件深灰色的。
那外套极长，剪裁恰到好处，宽肩往下急剧收缩，勾勒出穿着者倒三角的身材。
四片式下摆在膝盖上方，走起来轻轻翻飞，极有气势。
旁边的余渝忍不住偷偷看了一眼，又一眼。
有点羡慕。
果然个子高了穿风衣就是好看。
第三眼时，就被人抓住了。
廖初扬了扬眉毛，眼底隐隐泛着笑意。
也不知怎么想的，余渝一下子就把外套领子立起来了。
把自己的脖子裹得严严实实。
廖初直接就笑了。
余渝：“……”
笑屁哦！
你个生不逢时的！
他们到餐馆时，关文静等人已经系数就位，将里里外外打扫的干干净净。
送来的食材也交接完毕。
廖初仔细检查一遍，在拿过来的单子上签字。
打下手的人多了之后，做老板就真的省心。
一夜低温发酵过后，面坯早已膨胀。
廖初指挥着几个帮厨切成分量等同的剂子，自己则去调馅儿。
一般的步骤可以交给下面的人，但调味至关重要，他们还把握不住。
肉和菜都有人切好了。
廖初看了眼，随手指出几处不足，四个帮厨赶紧记下。
哪怕四个人里足有三个，比廖初的年纪还大，可依旧学得认真。
隔行如隔山，普通人可能很难想象廖初在烹饪界的地位和意义：
这样年轻，这样的成就……
能成功应聘，每个人都是过五关斩六将，竞争之激烈难以言表。
人的名树的影，他们都是奔着拜师来的。
历史悠久的职业大多讲究师承，厨师也是。
从烹饪学校毕业，就好比孩童学会走路，离跑，可还远着呢！
只有真正拜到名师门下，学会了独一份儿的技巧，那才是真的成材了。
虽然廖初明确表示暂时没有收徒的意思，可能在这种级别的大厨手下工作，本身就是难得的机遇。
可能对方随口指点的一句话，就能叫人豁然开朗。
熬几年下来，哪怕没有师徒缘分，再历练几年，也就能独当一面了。
没有师徒名分，可廖初大部分操作根本就不瞒人，大有“能学的会你们尽管学”的架势，四人就很感激。
就好比这会儿做蛋烘糕，怎么调面糊，怎么弄火，怎么找平，廖初都是敞开做的。
厨师行当里分红案白案，绝大部分人只能专精一种。
可在这位年轻的老板手上，好像并没有绝对分明的界限。
他好像什么都会，什么都信手拈来。
只有真正的内行人才知道这多么不容易。
这会儿还早，客人没没到，店里只有余渝和果果两个。
两人动作一致地坐在后厨玻璃墙对面的桌上，托着下巴，笑眯眯看着。
蛋烘糕，听着就好吃！
今早主打包子，上笼屉之后会有一段时间空档。
四个帮厨忙活完了，便轮流来廖初这边取经。
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