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第107章 准备工作（第2页）
各有各的事儿。
“你等会饿了喊一声啊，”
王兴华正准备走，听她这么一说又回头：“咋了？你给我管饭啊？”
“对啊，今天开门第一天，给你管饭啊。”
“就一天啊，我还以为以后饿了就能往你这儿来呢。”
“没睡醒吧，大早上的，谁天天给你管饭？”她看起来是那么大方到没边的人吗？
“就知道你不可能，抠门的跟啥一样？”不过，一顿也行。
回头花钱买不就行了。
在哪吃饭不是吃啊，花给别人还不如花给她呢！
完全忘了他婆天天中午在家里做饭，会给他送过来。
花溪忙着呢！
锅底的火起来之后顺带的又烧了两块煤进去。
添上水之后才去弄面浆。
三个桶满满的，倒出去一大半的水。
随后看着卖豆芽的来了，去买了一大包过来，先给别人开了个张。
蒸面皮之前，得先把豆芽烫出来，把面筋给蒸出来。
“幺娘，炉子上烧水还是弄什么？”
“那边有个大钢筋锅，放在三眼炉子上烧水熬稀饭。”
小炉子就放在案板边上，我等会儿要放锅上去，得熬点醋。”
这会天冷就得吃点热乎的。
不止面皮得热，调料水也得热的才行。
不然的话，出锅要不了一会儿就凉了。
二十斤面粉，她昨天洗出来手都冻成胡萝卜了，不知道今天能卖成什么样。
“那油茶呢？”
花溪后知后觉的想起来，炉子买少了。
“油茶等会儿在锅里弄，边上不是还有一口锅。”另外一口锅也得烧起来了，这会天已经大亮了，陆陆续续的都有人了。
面筋还没出锅就有摆摊的过来问：“老板，你这里都有什么饭呀？”
“有油茶，有面皮，不过还要稍微等一下，大概十来分钟的样子。”
来了又走了。
还好只是个别在问。
要不然花溪就该琢磨着下一集来的更早一点了。
蒸面筋还挺麻烦的，另外一口锅里面的水都烧开了，面筋还没熟。
水开了，把面搅进去，这玩意儿也得有点技巧。
边撒边搅，不然会出来疙瘩。
也不能撒太多，毕竟是粮食，长得还挺快，太多了一会儿就糊的不像样子了。
但是太少，清汤寡水的也不行。
面撒进去，那一层炒熟了的芝麻就飘起来了。
再切上一把葱花增个味儿。
至于麻花，那就是等有人来吃的时候再往进放了。
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