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第172章 甜品中级玉米塔（第2页）
“噢~~~”
“小维这是有情况了呀。”
“......”
好在小梦并未调笑李维太久，很快进入正题，“白天我们都要工作，用完晚餐之后教可以吧？”
李维颔首道：“没问题。”
虽然李维并没有做过甜品，但是他做过类似甜品的宝芬，一通则通。
加上他厨艺高，小梦姐一点就通。
“只是...这黄油未免太多了吧？！”
李维实在是想吐槽，怎么感觉每个步骤都要加黄油。
做出来简直就是热量炸弹。
小梦无奈道：“甜品就是这样，为了口感和好吃，就是要加得多一些。”
“主要是你想学的这个，本来就是要多一些黄油的，不多绝对不好吃的。”
李维一上来，就给了小梦姐一个高难度任务，他要做玉米蛋挞。
如果是别人，小梦一定觉得别人好高骛远，但李维还真有可能完成。
“这道甜品的名字虽然叫玉米蛋挞，但下面却不是蛋挞。”
而是拿破仑酥皮，所以名字应该叫玉米拿破仑酥，或者玉米塔。
这与李维做的千层酥皮香酥苹果是一个道理，需要反复折叠冷藏，非常费工夫。
至于为何叫玉米蛋挞...
李维和小梦也不知道。
李维曾经见小梦姐做过，也吃过。
就给人口感而言，李维是非常喜欢的。
上面是用喷火枪烤带一点焦的玉米，下面是酥脆的拿破仑酥，中间是馅料...
口感非常好，还有玉米的香气，再配上一杯拿铁简直绝了。
吃法也很小资，要用刀叉...
李维已经能做出千层酥皮香酥苹果了，所以这道拿破仑苏对他来说并不是问题。
只要解决了这个问题，就是配方的配比，还有烤箱的火候时间问题了。
所以这道对甜品小白相对难以复刻的，玉米拿破仑酥，或者说玉米塔。
对李维来说，难度还真不大。
尤其是有小梦这个拥有甜品（顶级）的甜品大师来传授。
小梦一边在做一边在传授李维，
“跟千层酥皮是一样，都需要反复冷冻，并保证室温在25度以下，不然很快就会融化了，没有办法好好折叠。”
他们是在李维拍摄视频的房间制作，当然是有空调的，李维将温度调在了21度。
经过一晚上的学习，李维成功学习了玉米拿破仑酥，并根据小梦姐的步骤一同复刻出来。
李维的脑海中再度叮了一声。
李维的个人面板再度发生了变化。
甜品（中级）：您能做出可口的甜品（2，56410，000）
对李维来说，甜品的难度还真不大，可能是他的厨艺基础打得比较好。
之前因为他完全没有做过甜品，所以这项技能它处于一个会和不会的区间...
在系统学习了小梦姐传授的甜品知识后，李维将厨艺与甜品融会贯通...
所以他自然而然就会了甜品。
小梦姐只是吃了一口，眼睛便亮了起来，“你好厉害，小维！”
李维这个之前从来没有做过甜品的人，第1次就能复刻出来，让小梦不得不感慨李维的天赋。
“还是你教得好。”
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