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第357章 试菜香煎扇贝＋菠萝酱（第2页）
他只是对年轻人的要求苛刻一点。
托尔本来乐呵呵地问着凯恩好不好吃，但见凯恩沉醉其中，他也没有打断凯恩。
已经变成了光头，还有些胖的托尔脸上时常挂着笑容。
因为他的人生全是幸福。
他爱学习厨艺，父母也没有逼他去做别的，帮他找了个最好的老师。
尽管托尔的天赋不好，但雷泽倾囊相授。
在雷泽故去之前，托尔守在雷泽的病床前七天。
世人都认为雷泽找了个努力但没有天赋的徒弟。
从现实情况来看，事情确实如此。
但雷泽不这么认为。
“你是一个好徒弟，你不需要得到别人的认可，老师认可你就行了。”
垂垂老矣的雷泽，面带笑容和托尔说了这样一番话。
不光是找了个好老师，
托尔还有一个好妻子，好儿子好儿媳，还有一个非常乖的孙子。
他在儿子的严防死守之下顺利离家出走，还多亏了他妻子打掩护。
他的儿子很能赚钱，压根就不需要托尔养家糊口。
身为儿子，希望自己的父亲种种花带带孙子颐养天年，所以坚决不让他开店。
可托尔不喜欢这样的生活。
他就喜欢做菜。
而他的妻子支持他。
托尔的人生充满了甜蜜。
他更能体会到这道菜带来的幸福感。
在凯恩和托尔下筷子后，其他人也纷纷下筷，沉浸于幸福感当中。
尝完拔丝地瓜，后厨的员工纷纷惊为天人，顿时对李维肃然起敬。
知道李维的厨艺很好，但没有想过这么好。
“这是我吃过最好吃的菜！”
大佑哥语重心长地拍了拍他的肩膀，
“夸张了，等你吃过他爷爷做的菜，你就知道什么才叫仙草！”
诗音用力点点头：“就是就是！”
利昂同志吐槽道：“我爸不在这里，可以不用拍马屁的。”
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老爷子并不参与进员工的招聘，一切都交给了李维主导。
老爷子对李维和自家儿子的厨艺很是了解，压根就不需要品尝。
正如大佑哥所说，知道谁才是大魔王的李维宠辱不惊。
在品尝过李维的拔丝地瓜后，凯恩也开始做菜了。
他做的第一道菜是香煎扇贝，只不过在基础上他加上了自己的秘制菠萝酱，用到了白兰地。
这是一道经典前菜，卡洛斯地区的菜品，比较特别的是酱汁，其中有五大酱汁最为出名。
也就是蛋黄酱，番茄酱，天鹅绒酱，白酱和褐酱，在这五种酱汁下，有各种衍生的酱汁。
褐酱衍生出来的黑胡椒酱配上牛排，是卡洛斯地区最为出名的搭配。
当然，凯恩的菠萝酱不属于以上五种，属于他的个人调配。
凯恩的菜品很快出炉，扇贝上面摆了鲟鱼子酱和香椿苗，白盘上还有菠萝酱的摆盘。
李维吃了一下凯恩的香煎扇贝，
他用的是黄油，因为温度很高，焦化变成了榛子黄油。
扇贝本身的鲜甜很好地保留了，
菠萝酱降低了油腻感，吃下去后还有白兰地和菠萝的回味。
而李维的第二道菜是麻婆豆腐。
李维提醒道：“你们最好先去拿一瓶哞哞鲜奶。”
自家开了牧场就是豪横，李维现在一天炫三瓶哞哞鲜奶。
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