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第241章 跨厂协作（第3页）
李唯心里一喜。
这比他预想的还要好。
四合院里，这些天也有新变化。
傻柱的烹饪培训班正式开课了。
这事是街道办组织的。
为了提高居民生活技能，丰富业余生活，请傻柱每周六下午在街道居委会那间大屋里教做菜。
第一次上课，来了二十多人。
大部分是家庭妇女，也有几个小年轻想学点手艺。
傻柱站在前面，系着白围裙，还真有点老师的样子。
“各位街坊邻居，今天咱们学做家常菜醋溜白菜！”
“这菜看着简单，要做好可不容易！”
他一边讲一边示范：“白菜要选实心的，帮子要厚，刀工要细，片要薄，火候最关键，要旺火快炒……”
学员们看得认真，有的还拿着小本子记。
阎富贵也来了，坐在第一排，眼睛瞪得老大。
他倒不是真想学做菜。
他是听说上课免费，想来听听，万一以后能用上。
“傻柱，你这醋什么时候放？”他举手提问。
“三大爷问得好！”傻柱现在对院里人都客气。
“醋要分两次放。第一次炝锅时，增香。
第二次出锅前，提味。
这叫‘前香后味’！”
“哦哦！”
阎富贵赶紧记下来。
何大清也来了，坐在角落，默默看着儿子。
看着傻柱在台上讲得头头是道，他眼眶有点湿。
儿子长大了，出息了。
下课后，学员们围上来问问题。
“何师傅，您看我切的这白菜行吗？”
“何师傅，我家火小，怎么办？”
“……”
傻柱耐心解答，一点不耐烦都没有。
几个妇女小声议论：“没想到傻柱还挺有耐心……”
“人家现在可是讲师了！”
“听说他还单身？不知道想找个啥样的……”
傻柱听见了，脸一红，赶紧收拾东西溜了。
回到家，何大清已经做好了晚饭。
简单的白菜炖豆腐，但做得很用心。
“爸，您以后别做了，等我回来做。”
“闲着也是闲着。”何大清盛饭，“今天讲得不错。”
傻柱嘿嘿一笑：“都是跟您学的底子。”
父子俩坐下来吃饭，气氛难得的融洽。
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