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18第 18 章（第2页）

偏偏五里村的人大多避他们如蛇蝎，平时他们主动打招呼也鲜少能得到回应。

到了舒延荣三人临时的住所，陈三禾仅坐下待了一盏茶功夫，便亲亲热热去和他们借住的这一户主人家聊天说话去了。

五里村大部分人姓陈，细数起来家家血脉相连，同出一宗。

她是个稳当人，尽管相信舒婉秀为人，但要为此前素不相识的一家人做担保，还是少不得先打听一下村里人对舒延荣一家、刘姓难民一家的真正看法。

有人说：“舒家人啊？没打过交道。”

有人说：“不清楚不清楚，被这伙难民搞怕了，看到他们两家我都避着走。”

还有人言：“好像舒家人老实点，没整过幺蛾子。那家姓刘的你可就别提了……”

……

舒婉秀眼看着陈三禾走的，明明抓心挠肝地想将人留下，想再帮大伯父他们说说好话，却又傻了似的，迟迟想不出好的措辞。

陈三禾走前没有表态，舒婉秀不知她对大伯父他们印象如何。

心里揣着事，哪怕好不容易亲戚相聚，在陪伯母、婷宜说话时她也带着几分无精打采。

舒守义倒是开心的，这些长辈曾经照拂过他，他心里有相关的印象，分隔了一阵子突然见面，不觉陌生，只觉亲切非常。

大伯母问起他们为何提了兔肉过来，舒婉秀笼统答了，细节还是由舒守义补充的。

有一搭没一搭地聊着，捱到了午时，大伯母舀出米来，准备做一顿餐食招待她们。

舒婉秀方如梦初醒。

大家都吃着救济粮，谁家米缸中也没有富余的米。

趁婷宜去跟主人家说借灶，大伯父抱柴准备生火，大伯母进屋去取昨日存放起来的鱼，她一声不吭抱着舒守义离开了。

也不必等陈婶娘，因为一早陈婶娘便说了，她们婆媳都会留在娘家吃了夕食再回。

“这孩子，又是给野鸭蛋、又是送兔肉的，怎么不留下吃顿饭就走了……”

徐珍拿着一条鱼出来，看着空无一人的屋子喃喃自语。

声音之轻，辨不出究竟是心疼她的懂事还是责怪她的不告而别。

……

舒婉秀领着舒守义赶山路回到家，本不晴朗的天气突然变得更加阴沉起来。

她看着天发愁。

要是下滂沱大雨，陈婶娘她们傍晚如何归家？

片刻后她想起，婶娘她们是回了娘家，实在下大雨回不来，也可在娘家留宿一晚。

如此想着，倒是庆幸起自己带着舒守义归家得早，否则大伯父他们都寄人篱下，还如何安置得了她们？

下雨天有下雨天的事情可做。

比如熏昨天腌制起来的鱼。

想要熏制的鱼、肉滋味好，其中大有讲究。

一要掌握火候。

火太旺了会一下将其烤枯，太小了食物久久不能熏干，又在暖意的催发下，内里容易发臭变质。

二要选对材料。

用什么熏染什么味儿，如用松木、柏木、枫木这类自带香气的树，熏制出来鱼肉也会带有它们独特的清香。

柏树舒婉秀在附近没见过，枫树有几颗，但都生长的很高大，树枝她够不着。

唯一好下手的只有松树。

她把近些时日捡来的干松树枝挑出来另外放成一堆，又趁雨尚未落下，跑去山边折了些新鲜的松树枝来。

干枝容易燃，湿枝会产烟。

全部用干枝则烟雾不够，熏出来不够香。全部用湿枝则烟雾太浓，熏制时松枝产生的松油太多，会沾染在鱼肉上影响口感。

只有干、湿两种松木混合熏制，制出来的肉才滋味最适宜。

舒婉秀从前做饭少，也从未刻苦学习厨艺。知道这些大概是因为她母亲厨艺精湛，长期潜移默化，导致她‘目濡耳染，不学以能’。

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