第七章亲自下厨最新章节，第2页_请叫我学霸君免费全文阅读

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周正接下来所要做的则是麻婆豆腐，麻婆豆腐的原料很简单，只需用到一些猪肉和豆腐即可。

先是将猪肉切碎，然后将豆腐切块放在淡盐水里面浸泡，沥干水分。

做好这些之后，便是将香葱放在锅中爆炒，直到传出葱香之后，再将肉末放入其中，不断的煸炒。

煸炒的同时不断的将豆酱和茱萸汁放入其中，使其提供充分的辣味，等翻炒出辣的香气和调料的香味之后，再将豆腐块放入其中。

这一步的时候，周正倒是极为的小心，这辣味一不小心就能熏到眼睛，不过还好，凭借老司机的意识，这辣味的芳香还是在锅中炸了出来。

最后放入适当的清水和小麦粉、山椒粉，等豆腐汤汁浓稠，一份超级下饭的米饭杀手菜：麻婆豆腐就这么做好了。

只见做好的麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，除此之外还有阵阵的带有一丝酥麻的香气在空气当中弥漫了开来，令人恨不得挑一筷子豆腐细细的品尝一番。

最后一道菜则是回锅肉，回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，乃是周正之前所处时空当中的一道家常菜。

做回锅肉首先要先将各种各样的主料和辅料进行处理，将紫皮也就是大蒜横切，茱萸切段，姜切成片。

处理好这些辅料之后，周正又从一旁找了半天的酒，找到酒后终于开始下一步的操作。

只见那猪肉在周正的手中，不断的从块状变成片状，菜刀刷刷的落下，这些猪肉便已经很快的处理完毕。

随之，周正将猪肉片放在了锅里面，用清水蒸煮，直到这些猪肉熟了为止。

做完这个，周正又十分熟练的将锅中的清水清理干净，重新放入了膏油，倒入肉片。

很快猪肉被炸至微黄，一股肉香也是传了出来，此刻周正又迅速的将肉片捞出，留下锅底的油，将此前早就准备好的一应佐料慢慢的放入了锅中。

随着葱香、酱香、茱萸的辣气混合在一起传了出来之后，周正吸了一口这种香气之后，便极为迅速的将肉片放入里面淋入酒和肉酱，再加入一些盐。

于是又是一道美食就这么出炉了。

只见盛在盘中的回锅肉，色泽艳丽还飘着缕缕异香，这些香气是炒饭、回锅肉、麻婆豆腐的香味混杂在一起，使人不得不尝尝这令人垂涎三尺的美味。

绕梁不绝的香气在厨房飘散开来之后，周正也是迅速的将这两菜一饭置于食盒当中，朝着厅堂快步的走了过去。

在王宾行进的途中，食盒里面的香气还是不可避免的散逸出来。

所谓人未至，香气已至，说的便是如此，周正人还没有到厅堂，鼻子灵敏的周雪却早就闻到了这股香气，小肚子里面的馋虫顿时翻来翻去，口中的口水也开始流了出来。

眼看周正进入客厅里面之后，周雪顿时就有些坐不住。

才刚刚将食盒放了下来，周雪就迫不及待的把食盒从周正的手上抢过来，。

打开食盒，周雪顿时就闻到了阵阵的香气，看到里面色泽艳丽的饭菜之后，便是不顾身份的先吃了起来，浑然不管在自己的旁边，还有皇姐周偌缨和身为主厨的周正。

一边吃还露出一种小猫呜咽的声音，显然是极为的好吃。

周偌缨听到这个声音之后当即也是有些好奇，周雪和她相处的极为融洽，一些小秘密还是知道的，只有在遇到极为好吃的东西之后，周雪才会露出这样的神色。

难道皇弟所做的的确是十分的好吃？

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