杜凯丰估计了一下,等到秋天,估计能收到不少野葡萄,今年年底应该就能喝上酒。
三毛因为买鸡的事情,沉寂了好几天,被杜凯丰的野葡萄炸出来了。他的爱好不多,平时就喜欢收藏葡萄酒,喝上一杯。看到杜凯丰打算酿葡萄酒,三毛恢复了活力,丢人算什么,反正别人看它也只不过是只猫。每当三毛做了什么让自己后悔的事情,它都是这么安慰自己。
种田的事情,一旦开始,就没有停下来的时候。杜凯丰种完了果树,又要开荒地,准备种蔬菜红薯和西瓜。年前存下的白菜和萝卜,再加上田里的卷心菜和菠菜,只勉强够杜恺裕店里用的。
杜恺裕店里也卖其它的东西,但是学生们最多刁啊,吃过一次,就知道什么味道好。下次过来,就专点这一样菜吃,导致杜凯丰供货更加艰难。
刚一开春,杜凯丰就种了几分地的葱,不能让杜恺裕店里断了蔬菜。但是他完全没想到,这么多的小葱,竟然不够用,学生们现在都学会点菜了,吃小葱炒鸡蛋。这菜用的小葱都是杜凯丰田里出来的,所以卖的贵,十五块钱一盘,在这附近,敢卖这么贵的小葱炒鸡蛋,也就只有杜恺裕。
就这么贵的菜,每天都供不应求。只卖了两天小葱炒鸡蛋,杜恺裕就知道杜凯丰种的小葱不够用,让他再加种一亩。
其它的蔬菜也不能少种,每种至少要种五分地,吃不完也没关系,可以腌起来。
另一方面,杜凯丰也一直在丰富蔬菜的品种,只要能在这里生长,就把蔬菜都种上。
这期间杜凯丰整天在田里忙着,每天天不亮出门,傍晚才回来。三毛很不满意,他的生活条件直线下降,没有鸡汤喝,吃饭跟打仗一样。杜凯丰虽然还像以前一样照顾他,但是他自己吃饭都是草草了事,三毛还怎么苛求他好好照顾自己。
这几天杜凯丰没那么忙,临睡前突然接到一条短信,写着“对你的猫好一点”。
这个号码很陌生,以前从未联系过。杜凯丰想了很久,也没记起这是谁的号码,估计应该是某个过来玩的学生惦记三毛。
在手机里打下了一长串的解释,杜凯丰最终删掉了这些,回复好的。
说起来他最近是有点忽略三毛,也不管三毛爱不爱吃饭菜,直接就夹给它。三毛不喜欢吃肉,喜欢喝鸡汤,家里也很久没给三毛炖过,这么一想,杜凯丰很愧疚,确实没有照顾好三毛。
杜凯丰没有想到,这么一个短短的回复,却让对面的那个人一夜没睡好觉。
三毛早晨回来的比较早,杜凯丰跑步回来就看到三毛蹲在院子的。跑到三毛身边,拎起三毛:“好像又瘦了,中午给你炖鸡汤喝。”
三毛斜眼看看鸡窝里的鸡,好像有点小,炖汤不太好。
杜凯丰家里养的鸡三毛垂涎很久了,这些鸡从小吃小米小米和野菜长大。稍微大一点后就在门口放养,白天放出去,让鸡在外面吃虫子,吃野草。晚上回来喂一些玉米小麦之类的。这种方式养大的鸡,算是纯正的土鸡,味道肯定好。
现在鸡窝里最大的鸡才两斤左右,身上没什么肉,更没有油。炖了不好吃,要红烧才好吃。
杜凯丰完全没领会三毛的意思,他带着三毛去村里买了一只老母鸡,给三毛补补身体。大毛二毛这段时间每天跑来跑去,好像也瘦了几两,给它们也补补。
没能吃到家里养的鸡,三毛很遗憾。不过它迟早都能吃上,也不急着这几天,他是人,不像那两只蠢狗。
当天晚上,杜凯丰又收到了那个陌生号码发来的短信,是问好的短信。
杜凯丰问对面是谁,对方迟迟没有回复,搞得杜凯丰一头雾水,这个人发的短信真是莫名其妙。
三毛第二天过来的第一件事就是翻看手机,看到没有发过来的短信,气的三毛狠狠的在手机上踹了几脚。
农历三四月份,正是一些果树开花的时候。桃树梨树李树,满树的花特别好看。杜恺裕趁着星期天,以饭馆的名义,举行了一次农家乐。
虽然前些时候,他也带一些学生来过。但是这是第一次正式进行的农家乐,杜恺裕很重视,来来回回跑了好几趟,确定了路程和菜单。
村里没有什么好看的风景,唯一能看的,就是路边的野花野草,还有几颗开花的果树。大家过来主要是为了吃,所以杜恺裕在吃上面很下功夫。
芝麻花生糖做了十几斤,炒花生,炸糖角,自己家做的零食,摆满了桌子。至于其他的零食和水果,杜恺裕买的很少,随便在街上都能买到的零食,什么时候吃都有。
肉是杜恺裕从一个农户家买的猪肉,养了一年多,两百多斤的大肥猪,自己家要吃的。猪肉很肥,肥肉层比一般的猪肉多了三分之一。但是肉很好,肉质紧实,肥肉颜色洁白,瘦肉鲜红,光看颜色,就很能勾人食欲。
吃很多人不喜欢吃肥肉,杜恺裕只留下一小块,准备做红烧肉,剩下的全部用来熬油。院子里很快飘满了猪肉和油脂的香味,大毛二毛彻底抛弃了杜凯丰,守在厨房里不肯出去。
三毛也不停从口袋里伸出头闻闻味道,真的很香,能勾起人肚子里的馋虫。
熬好的猪油渣杜恺裕给大毛二毛扔了几块,挑了几块好看点的油油渣拿给三毛。三毛不肯吃,虽然闻起来很香,但是猪油渣一听就不是三毛好东西,他怎么能吃这个。
“三毛不爱吃猪肉。”杜凯丰把油炸分给大毛二毛。
剩下的油渣被齐秀芬小心翼翼的收起来,炒青菜的时候用猪油炒,再放一点油渣,会特别好吃。
猪肉处理好了,杜凯丰又去买了几只鸡。其它需要的食材,一律从杜凯丰田里找,很多蔬菜都在挂果,杜恺裕一直没让他摘,就是为了等到今天。
杜恺裕在门外贴出活动说明,这次去玩的人数限制在五十个人。每个学生一百块钱,凭学生证买票,学生可以带家属,三人以内不收费,超过三人,每人收两百。
杜恺裕是前一天晚上放学之后悄悄贴上的说明,第二天早晨就有人过来报名。来的都是熟人,一人要带三四个,也不在乎钱。十几分钟的功夫,名额只剩下十几个。
中午一中放学,有眼尖的学生看到这个活动说明,议论纷纷。问的最多的是能不能吃到烤红薯和冰糖葫芦,去年吃了小半年的烤红薯,大家几乎都习惯了这么一个烤红薯的摊子。结果后来他们竟然不卖了,这让不少学生都很失落。
杜恺裕很肯定的回答,冰糖葫芦和烤红薯,都没有!
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