第219章最新章节，第1页_甜品佳人拐个将军做夫君水晶灵华txt免费全文阅读

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所以，在除夕这一天，如果还没有把家里整理的干干净净的话，一定要在除夕这一天给整理好了。

一定要把每个房间都打扫的干干净净才行，因为这是有一种说法，是要把你所有的霉运给扫出去。

而且，因为除夕过后就是新年了，在这之前，家里都是要准备好一些干果呀，糖块什么的。

当有客人来给你拜年了，这些东西是要拿出来给客人们吃的，寓意美好的祝福。

莫可可再把今天除夕夜要办的几件大事情，找来了纸笔都记好了下来，而且还在上面给莫宅的每一位下人都安排了工作。

&ldo;小莫管家，这上面我写的计划，你只要按照上面的指示去安排就好，今天是除夕了，你们务必一定要在天黑之前完成这些事情，不然可是不好办了&rdo;

莫可可把自己写好的计划书递给了站在她跟前的小莫管家，吩咐着说道。

&ldo;是，主子，您就放心吧，我们大家做事的效率都是非常棒的，我们一定会在今天把这些事情给完成了&rdo;

小莫管家听着莫可可的吩咐，在他接过莫可可交给他的计划书看了一遍之后，发现莫可可写的这些计划也是简单得很。

所以，对于莫可可的吩咐，他也是给了一个保证的说道。

&ldo;嗯，那就好，那你就带着其他人下去准备吧，厨娘，你留下来，今天你就负责和我一起完成厨房里的事情就可以了&rdo;

莫可可得到了小莫管家的保证，对于小莫管家，莫可可还是挺相信他的能力的。

正文第二百四十八章：烤乳猪

所以，莫可可也是很放心的把事情交给了小莫管家去安排了。

而她呢，在让小莫管家带着其他人去忙活的时候，把厨娘给留了下来，开口把自己要交给厨娘的任务跟厨娘说了一遍。

&ldo;是，主子&rdo;

莫宅的这些下人以及厨娘，他们在听着莫可可的安排后，都没有什么异议，所以也就开口应了莫可可的安排。

于是，接下来的时间，大家都是开始按照莫可可给他们安排的工作，开始忙活了起来。

因为其他任务都交给了小莫管家去安排，现在呢，莫可可带着厨娘去了厨房那里，打算开始做今天中午要祭祖的贡品。

在沙井镇这个地方呢，一般用来祭祖的贡品，就是要一只烤乳猪，几碗糯米饭，干鱿鱼以及一种叫做马拉糕的糕点。

这糯米饭和马拉糕这两样东西，莫可可就交给了厨娘去做，而她要做的是把后院的那一只莫可可叫人给买回来的小猪给把它变成烤乳猪。

这只小猪并不是很大，大概也就十几斤左右，所以，莫可可一个人就可以把它给杀了，然后把小猪身上的血全部放完，不留任何微量血液。

等把小猪的血全部放完了之后，可以用热水把小猪的毛给烫一烫，只要是用手去搓除它的毛的时候，容易脱落，那么也是可以了。

在用手把小猪的毛给搓掉之后，还是会有一些细小的毛发没有搓下来了，所以，最后还是得用刀来进行一遍刮毛。

而在用刀刮毛的时候，一定是要非常小心才行，保证不会伤到小猪的身体，而且还把细毛给刮得干干净净的。

毛刮干净了，可以剖开猪肚了。

只见莫可可拿了一把很锋利的匕首，在猪肚的底部位置切开，一下子就将小猪肚子里面的东西全部掏空出来。

做完这个之后，就是切脊、碎骨。

而切脊和碎骨这两个步骤是不能不做的，因为这样的话，烤出来的乳猪会更加酥软一些，味道更加的好吃。

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