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第34章（第1页）

不到半刻钟的时间，果然有一辆马车跑到欢香馆门前停下了，我看看天色，已时近正午，桃三娘肯定在后院厨房里忙得不可开交了，不知今天做什么好吃的？

我带着乌龟一块溜到欢香馆侧门，从侧门进到后院。

新下来的嫩芽笋，切一指宽的小片配木耳、火腿丝，以及麻油、盐、酱油、酒炒，便最是新春里该尝鲜的小菜！

我吸着鼻子道：&ldo;好香！&rdo;

桃三娘正将菜装碟：&ldo;呵，月儿，帮我把那边青的、红的苋菜都拿起来沥干水，待会要用的。&rdo;

&ldo;好！&rdo;我爽快答应着去帮忙。

这时从屋里出来两个人，其中一个口里念道：&ldo;古人云：茶之味浓香永，恰如灯下路人，万里归来对影。口不能言，心下快活自省。王员外，你说品茗莫不是品人一般？&rdo;

&ldo;是！和公子说得才是至真道理，我虽卖茶，但与公子你相比，却是粗俗人一个！&rdo;接话的人比先说话的看起来要年长不少，我抬眼一瞥，才发现他就是我们这一带有名的富户王员外。

说话的人，也就是方才带着书僮进店那男子，他这么顿着腔调讲的那些，我都听不大懂得，想必是个读书人吧？可他们到后院厨房来干什么？

桃三娘殷勤迎上去：&ldo;客官，想吃点什么？&rdo;

那人礼貌作一揖：&ldo;久仰欢香馆桃三娘之名，今日一见，果然不俗。&rdo;

桃三娘摆摆手：&ldo;哪里哪里，客人实在见笑了。&rdo;

那人的目光审视一番厨房，看见炒好的笋，更高兴道：&ldo;笋乃是天下蔬食第一品，当年陆放翁一首《野饭》诗里就把笋喻白玉，觉得素馔更胜荤腥鱼肉。我等虽然没有古人的风骨，但对道理却是认通的。今日不若就请桃三娘给做一餐好素菜，我和员外清淡了口舌，才好品茶啊。&rdo;

王员外连忙附和道：&ldo;和公子说得有理，就劳烦桃三娘你做些干净素斋来吧。&rdo;

桃三娘笑着答应了。

既然是做素菜，桃三娘便把铁锅在火上烧干油腻，并且水洗了三遍，才另切笋片加木耳清炒一碟送去给王员外与那位和公子，又吩咐何二，将我洗好的青、红二色苋菜分别切小段，过一下滚油之后，青配豆腐皮，红配冬菇丝，酱油麻盐拌好，盛上碟子显得青红相间的，清香诱人。

看着他们做好了菜，我便把乌龟放在大石磨盘上，然后帮忙把菜端出去。

风炉子上煮着一罐茶水，书僮正盛出两杯，由王员外的一个小厮把杯子递到桌上，王员外做个请的手势：&ldo;和公子，尝尝这水，这可是我年前贮藏的一埕新雪，皆是让府里的丫鬟清早时从松枝上扫下来的。&rdo;

我把托盘拿到桌边，然后轻轻端起碟子放到桌上，只见那和公子细细饮一口茶，品味一番点头道：&ldo;嗯，水是好水，只是新水味辣，若能放置三年再用，必定味甘如饴。&rdo;

这时旁边的书僮把水罐从风炉上移开，我忍不住伸长颈子瞥了一眼罐内，不知他们烹的是什么茶叶，水面一泓青翠如碧的颜色，我隔着几步远，也能闻到一阵奇特的香气。

但我不敢停留，对他们道了一声请慢用，我便回到后院。

桃三娘已经又做好一道松仁烧豆腐，看见我走回来的神情，便笑道：&ldo;那人似是个茶戏的高手，说不定待会还能看见他变戏法呢。&rdo;

&ldo;变戏法？&rdo;我一听就来了兴致：&ldo;什么是茶戏？&rdo;

&ldo;呵，我也只是听闻过，但也不太懂得。&rdo;桃三娘摇摇头，将豆腐也放到我手里的托盘上。

正走出去，听得王员外又在说道：&ldo;我那不肖的犬子脾性浮躁，最是不通礼节章法，更读不进书，我请和公子来这一趟，也是想让他跟你学习一二，和公子是这样大家风范，才能使得他那顽劣之徒自惭形秽啊。&rdo;

我心忖：早就听说王员外的大儿子不务正业，花钱散漫，原来他老子现在要请来老师教导他，不过这人看来也就三十左右，年纪并不很大。

饭菜很快就上齐了，桃三娘从里边出来，亲自替王员外他们布菜，那姓和的男子对饭菜自然是赞不绝口，又说了许多我听不懂的斯文话，王员外原本没有正眼看过桃三娘的，但因为和公子一径夸奖，才对桃三娘仔细一望，露出真正惊讶的形容来，连说妄住在江都这么些年，这方圆一带竟有这么一位美貌厨娘也全不知道。

突然门外跑进来一个人：&ldo;员、员外，找见大少爷了，他昨夜喝多了几杯酒，方才我们才在大太太的佛堂里发现他的，用蒲团做枕头，地上躺着睡了一夜。小的们已经请他起来了，待梳洗一番就来。&rdo;

王员外顿足道：&ldo;这不肖的东西！让他立刻过来！&rdo;

&ldo;是。&rdo;那人应着又跑了。

我一心想等着看变戏法，店里还有好几桌客人，李二和何大忙着，桃三娘还要到厨房去替王员外他们做些小点心，我去后院石磨上把乌龟拿回来，然后自己到柜台前找一张空桌子坐下。

那男子和王员外却一直在聊着我听不懂的话，我伏在桌上听着，这时间一长，眼皮子渐渐觉得发酸，便想睡，乌龟也是没精打采地缩着头一动不动。店里的其他客人们吃完饭，都接二连三结帐走了，我趴在桌上也迷迷糊糊睡着了。

※※※

直到一阵脚步声把我吵醒，我睁眼看去，是几个人急急进了店来，只见一个十七八岁的年轻人气喘吁吁站在王员外他们面前，眼睛只敢望着脚面，十足像是做错事的模样：&ldo;爹……&rdo;

这位王公子说话声音很小，我听不清他说了什么，这位传闻中极不中用的大公子，看起来身量削瘦，对王员外的态度也十分畏惧恭谨的，咋一看来并不如别人说的那样顽劣不堪。

&ldo;嗯，你来见过这位，就是我跟你说过的和公子。&rdo;王员外道，又转向姓和的：&ldo;他就是我那不肖犬子，名叫葵安。&rdo;

&ldo;和公子好。&rdo;王葵安拱手一揖。

那人略一点头，抬手示意：&ldo;请坐。&rdo;

王葵安坐下，半耷着头，也不说话。

王员外气得斥道：&ldo;不是才睡醒来？大白日里就这么没精打采的？&rdo;

王葵安一只手局促地抓了抓耳朵：&ldo;昨、昨夜做了个恶梦，被鬼追着满屋子跑，直进了娘在生时的佛堂里，才得安生了。&rdo;

&ldo;当着这么多人也敢胡说八道！&rdo;王员外更加生气：&ldo;下人说你昨夜又喝醉了？&rdo;

&ldo;爹，我没骗您，昨晚真的邪了门，今天醒来的时候，还有更奇的事呢！明明你说过除了清明或初一、十五、忌日，平时不许烧香的，可今天供桌上不知哪来的香灰，堆起三座坟包似的形状，还有一条黑蛇盘在那里，尾巴是分叉的……&rdo;

&ldo;闭嘴！&rdo;王员外真的生气了，厉声喝道。

王葵安这才住嘴不敢再说下去，但还有点不忿的样子，嘀咕一句：&ldo;下人们也看见了的。&rdo;

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