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第492章（第2页）
“大的御膳房分为外御膳和内御膳，外御膳就是专门为我们这些奴才准备吃食的地方，内御膳就是为皇上，皇后和皇子准备吃食的地方。”
“我们现在去的是哪个御膳？”
“自然是内御膳，宫里举办宴席都是由内御膳负责。”
闻真一他们到达内御膳的时候，也着实吓了一跳，这大大小小的庖厨就有几百人，这还不算疱人。
“这么多人？”
孙庖长朝着公公行礼：“郭公公，是有什么事吗？”
“我是来宣旨的。”
孙庖长一听是来宣旨的，立马让所有人放下了手里的活，跪下听旨。
闻真一发现了，这些圣旨都是文绉绉的，反正大概的意思就是九皇子成亲的婚宴由静乐长公主负责，御膳房上下都得听她调遣。
郭公公宣读完圣旨，转头笑眯眯地看向闻真一：“长公主，奴才还得回去复命，剩下的就让孙庖长带你到处看看。”
“有劳郭公公了。”
“应该的，应该的。”郭公公说完就起身告辞。
孙庖长连忙上前行礼：“见过长公主。”
“孙庖长不用那么拘谨，和我说说御膳房的具体人员和分工。”
“御膳房有庖长一人，副庖长两个人，庖厨，疱人和杂役数百人，分为挂炉局，点心局，饭局，荤局和素局五大局。”
“具体说说分工。”
“荤局负责鱼，肉，海鲜；素局主管素菜拌菜和凉菜；挂炉局主管烧烤类，如烤鸭，烤乳猪等；点心局主管包子，饺子，烧饼及宫中特有的糕点；饭局主管粥和米饭。”
闻真一也算是开了眼界了，这分工倒是细致，看来把菜品交给他们负责，自己好像也能省去不少的事情。
孙庖长说完之后就等着闻真一发话，可是等了半天都没见她说话：“长公主，可是有什么问题？”
“没有。这样我倒是可以把宴会的菜交给你们了，方便了不少。”
“不知道这次宴席总共有多少道菜。”
“这次的宴席总共有五十八道菜。”
御膳房的人听了都倒吸了一口凉气，他们从来没在一个席面上做过这么多道菜。
孙庖长眉头都皱了起来：“长公主，这不是要做上上百道相同的菜？”
“那倒是不用，这次有些特殊，你们只用做一份并不需要分开做，但是份量要足够多。”
“这样也好，不然要是分开做，我们怕根本赶制不出来。”
闻真一笑着看他：“上次的凯旋宴，你们都会了吗？”
“总感觉有些味道怪怪的。”
“这次你们有问题的，可以直接问我，凯旋宴里的菜品问题我也会给你们解答。”
孙庖长脸上都挂起了笑容：“谢谢长公主殿下。”
“不用那么客气，带我去看看食材库。”闻真一想了下：“这是我府里的范庖厨，还麻烦你让人带他到处逛逛。”
“好。”
“长公主，驸马，请随我来。”
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