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第1269集 闽南的储粮(第2页)

农户们都是编竹筐的好手,没一会儿就学会了。张阿伯又教大家处理油纸:“油纸要裁得比竹筐大一圈,铺在筐里时,要把边缘折过来,贴在筐壁上,这样潮气才不会从缝隙里进去。”

阿秀是个年轻媳妇,手巧,学得最快,她跟着张阿伯的步骤,先在竹筐里铺了三层油纸,又撒了一层草木灰,草木灰细细的,像一层白霜。然后她拿起粟米,一把把往筐里装,粟米落在草木灰上,发出沙沙的声响。

“装到八分满就行,别装太满,不然盖稻草时会把油纸压破。”张阿伯在旁边提醒,“装完后,筐顶盖一层干稻草,稻草要晒干,不能带潮气,这样既能挡灰,又能隔潮。”

阿秀照着做,盖好干稻草后,又用麻绳把稻草捆在筐上,一个储粮竹筐就做好了。她抱起竹筐,掂量了掂量,笑着说:“张阿伯,这筐看着轻便,还好看,比粮缸方便多了。”

老陈也跟着做了一个,他把自家发霉的粟米挑了挑,留下还没完全霉的,装在竹筐里。他看着竹筐,还是有些不放心:“张阿伯,这筐放一个月,真不会霉?”

“放心,只要粮仓建在高处,远离水源,保管没事。”张阿伯拍了拍老陈的肩膀,“咱们先把粮仓改了,再把这些竹筐堆在里面,过一个月再来看看。”

接下来的几天,李二郎让人把粮仓的地面都垫上了石板,墙根底下还挖了排水沟,把粮囤都移到了粮仓中间,远离墙根。农户们也都学着编竹筐,铺油纸,撒草木灰,把家里的粮食都装进了竹筐里,然后搬到改好的粮仓里。

老陈每天都要去粮仓里看一趟,他的竹筐放在粮仓的角落,每次去都要掀开稻草,抓一把粟米看看。一开始,粟米还是干爽的,可过了十几天,建安下了一场大雨,雨下了三天三夜,老陈心里又慌了,生怕雨水渗进粮仓,把粮食霉了。

雨停的那天早上,老陈天不亮就往粮仓跑,刚进粮仓,就看见李二郎和张阿伯已经在里面了。李二郎正掀开一个竹筐的稻草,手里抓着一把粟米,脸上满是笑容。

“老陈,你快来看看!”李二郎朝老陈招手。

老陈跑过去,掀开自己竹筐的稻草,抓了一把粟米,放在手里捻了捻,干爽得很,一点潮气都没有。他又闻了闻,还是粟米的清香,没有半点霉味。

“没霉!真的没霉!”老陈激动得声音都发颤,又抓了一把粟米,塞到嘴里嚼了嚼,“还是新米的味道!张阿伯,您这法子太神了!”

张阿伯看着老陈高兴的样子,也笑了:“这不是我神,是咱建安的潮气得用建安的法子治。楚地的法子好,但不适合咱,改一改,就管用了。”

又过了半个月,正好一个月。李二郎让人把粮仓里的竹筐都打开检查,不管是郡里粮仓的,还是农户家里的,粟米都好好的,金黄干爽,一点霉斑都没有。李二郎捧着一把粟米,笑得合不拢嘴,之前皱着的眉头早就舒展开了。

“张阿伯,您看!”李二郎把粟米递到张阿伯面前,“以前粮食存一个月要霉一半,现在存了一个月,一点事都没有,再存两个月,保管也没事!您这‘竹筐+草木灰’的法子,比楚地的法子还管用!”

旁边的农户们也都笑了,阿秀抱着孩子,指着竹筐里的粟米对孩子说:“你看,以后咱们有新米吃了,再也不用吃霉米了。”

孩子伸出小手,抓了一把粟米,咯咯地笑。

没几天,建安郡粮食不发霉的消息就传到了大秦南方的其他三个郡。南海郡、桂林郡、象郡的粮官都派人来建安郡学习,张阿伯也不藏私,把编竹筐、铺油纸、撒草木灰的法子都教给了他们,还教他们把粮仓建在高处,远离水源。

不到半年,闽南四郡都用上了“竹筐+草木灰”的储粮法,粮食霉变率一下子降了下来。之前,闽南四郡的粮食霉变率高达九成五,每年要浪费大量的粮食,农户们常常吃不饱饭。现在,霉变率降到了不到五成,后来更是降到了百分之五以下,几乎没有粮食发霉了。

秋收的时候,建安郡的粮仓里堆满了竹筐,一个个竹筐整齐地码着,金黄的粟米从竹筐的缝隙里透出来,透着新鲜的香气。李二郎站在粮仓里,看着满仓的粮食,心里的石头终于落了地。他想起刚上任时的焦虑,想起老陈蹲在粮缸边哭的样子,再看看现在农户们脸上的笑容,心里满是欣慰。

张阿伯也来了粮仓,他走到一个竹筐前,掀开稻草,抓了一把粟米,放在手里摩挲着。阳光从粮仓的通风窗照进来,落在粟米上,闪着金黄的光。

“没想到,咱建安的竹筐,还能解决大秦南方的储粮难题。”张阿伯笑着说。

李二郎点点头,看着张阿伯:“这都是您的功劳,要是没有您,咱建安的粮食还不知道要霉多少。”

“不是我一个人的功劳。”张阿伯摇了摇头,“是咱建安人肯动脑筋,楚地的法子不好用,咱就改,改到好用为止。粮食是百姓的命,只要能保住粮食,再难的法子也得想。”

说话间,老陈提着一坛米酒走了进来,身后还跟着阿秀和几个农户。老陈把米酒放在地上,打开酒坛,酒香一下子飘了出来。

“李官,张阿伯,这是我自家酿的米酒,庆祝咱建安的粮食大丰收!”老陈笑着说,“以后咱们再也不用怕粮食发霉了,明年开春,咱还能多种些粮,让日子过得更红火!”

李二郎和张阿伯接过老陈递来的酒碗,农户们也都端着碗,大家碰了碰碗,米酒的醇香在嘴里散开,暖到了心里。粮仓里,竹筐堆得满满当当,粟米的香气和米酒的香气混在一起,飘出了粮仓,飘到了建安郡的大街小巷,飘到了闽南四郡的田野上。

大秦南方的储粮难题,终于被这一个个竹筐,一把把草木灰,彻底解决了。而建安郡的故事,也像一粒饱满的粟米,在大秦的土地上,慢慢流传开来。

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