这莫倾颜做的那道菜,到底是有多好吃,居然能够征服这五名美食家评委?
这到底有多好吃他们是不知道了。
但是,能不能参加下午最后一场比赛,是直观的知道的。
李振民之前猜测的不错,他这次的评分虽然往前了一点,但是却遗憾地排在了第41名的位置。
也就是说,他和40名,其实就差了1分的距离。
他就可以进入最后的决赛了。
然而,就是那么1分的距离,却让他止步于此。
“年轻人,下午继续加油吧。你可以的。”
李振民拍了拍莫倾颜的肩膀,随后,转身离开了。
莫倾颜看着他离去的背影,突然有些心酸。
其实李振民的厨艺是不错的,但是和真正的国宴级厨师相比,其实已经相差无几了。
只要再努力一下,也许就能成为三级国宴级厨师了。
但是他再努力也没有用了。
因为参加三级国宴级厨师大赛,是有年龄限制的。
超过55岁的话,就不能参加比赛了。
而李振民今年刚好55岁。所以,他以后都没有机会再参加三级国宴级厨师大赛了。
不过莫倾颜也只是稍微感慨一下而已。很快就恢复了心态。
毕竟下午的时候,还有一场硬仗要打呢!
周国明
成绩公布,中午休息的时间,所有参赛的厨师都去找莫倾颜的直播间,看回国宴级厨师大赛的官方比赛视频回放。
想要看看,莫倾颜到底做了什么菜。居然能征服五名评委。
然后他们将莫倾颜的比赛视频给看完了。
他们没有像评委一样快进。
而是以正常的速度看着。
一开始,他们看到莫倾颜拿了鸡架和猪骨熬高汤的时候,很是疑惑。
这怎么就熬起高汤了呢?
然后,看着莫倾颜开始腌制猪肉了。
像他们这些顶级的厨师,一眼就看出莫倾颜拿的是猪里脊肉。
这里脊肉,肉质虽然纯瘦,却不会柴。
像他们这些厨师,做菜很多都喜欢用里脊肉。
这个也没什么特殊的。
特殊的是,莫倾颜只拿了里脊肉。
也只腌制了里脊肉。
然后等高汤熬好之后,才开始做菜。
这做菜的过程中,放入的所有调料都非常的简单。
简单的,让所有的厨师都不敢置信。
不过,其中,也有特殊的地方。
比如,莫倾颜做菜的时候,放的不是料酒,而是花雕酒。
一般做菜,厨师们都是使用料酒较多。
还真的很少有人使用花雕酒做菜。
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