630中文网>硬核厨爸 > 第641章 山珍做菜第一更（第2页）
第641章 山珍做菜第一更（第2页）
苏若曦听到女儿的话，笑着说：“你们一群小孩子去玩，妈妈怎么能跟着呢？而且，你看姐姐哥哥，还有别的小朋友，不是都没有让爸爸妈妈跟着？所以你也要跟姐姐和哥哥一起去嘛。”
冯若若依旧是不放手，拉着妈妈说：“但是若若想要妈妈一起去，不然妈妈你回家的话，爸爸又不能陪妈妈，妈妈一个人没人玩呀。”
被闺女这么一说，苏若曦还真的是有那么一点点空巢老人的错觉了。
不过转念，她又笑着说：“妈妈可以去找别人玩呀，妈妈可以去找你胡燕姑姑，对不对？”
听妈妈这样说，冯若若想了想说：“好呀，那妈妈你去找胡姑姑，我和雯雯姐姐、昊昊哥哥去玩，等我们玩好了，我去胡姑姑家里找你呀？然后我们再一起回家去吃饭，好不好妈妈？”
女儿把一切都给安排好，苏若曦觉得也挺好，点头答应下来。
“好，妈妈在胡燕姑姑家里等若若。”
之后，苏若曦和三个孩子也是跟韩雯雯爷爷奶奶告别，一起走到村子里的岔路口。三个孩子去村里找其他孩子玩，苏若曦则是走向了胡燕家。
这段时间，苏若曦在村里也是比较悠闲，和大多数村里人都不算熟悉。
唯一比较熟悉的就是齐艳和胡燕了。
而这其中，可能跟胡燕更能聊得来，所以她还是比较喜欢去找胡燕聊天，顺便可以在胡燕家里跟她一起喂喂鸭子。
冯若若被姐姐和哥哥拉着，一起向村子里走去，把村里之前一起玩的孩子们都叫上。
村里的孩子们，从一开始比较排斥冯若若，到如今也算是愿意跟她一起玩。
所以在冯若若和姐姐哥哥呼喊下，很快村里不少孩子都跑来了。
说多不多，但实际上人数也不少，有十来个孩子。
这么一群孩子，仿佛一支小队，浩浩荡荡向村子北边的山下草地和小林子那边跑去，那里已经算是这群孩子嬉闹游玩好出去。
虽然是夏季，头顶上日头比较厉害，但是在这样一片枝繁叶茂小林子里，孩子们倒也不用担心被晒到。
冯一帆推着岳父往回走，路上也是跟岳父说出自己想法。
“爸，你说我用河鲜，打成泥之后，扮成那种面衣，给裹在蕨菜外面，然后再进行一番油炸，或者是煎制，做成一个个小肉饼，这样一道菜如何？”
苏锦荣仿佛猜到冯一帆的想法，想了想问：“你打算把蕨菜放在苏造汤里卤制？包在那些河鲜肉泥的中间吗？”
冯一帆立刻说：”对，而且我们只用蕨菜前端，这样做出来造型会更好。”
苏锦荣又是一阵沉思后，再次给出一些意见。
“嗯，可以不把那些河鲜肉泥混合，分别用不同的肉泥，分别包裹做成一个个单独的小饼，这样口味上会有所变化，到时候我们这道菜，可以称之为‘山河之味’，你觉得如何？”
听岳父给出的意见，冯一帆觉得还真的是可行。
用不同的河鲜打成泥，分别支撑面衣包裹那些蕨菜。
如此一来，甚至可以进行造型，在盘中摆成一个个花朵的样子，或者是做成山河之龙的造型，这些都是可以由冯一帆去自由发挥。
当然，首先关键的一点，还是要保证味道上好吃。
而且蕨菜的处理，也是要经过非常繁琐过程。
通常是要经过多次的煮制，才能保证把蕨菜本身一些毒素清理干净，否则直接食用的话，可能会导致中毒的。
而这一路上，宁诚在旁边听冯一帆和苏锦荣的讨论，他也是非常好奇。究竟冯一帆会把蕨菜与河鲜做成什么样？他心中实在是有些想不出样子来。
回到了家里，冯一帆便立刻开始准备起来。
首先是大锅里烧水，把蕨菜全部放进锅里进行第一次煮制。并且煮制的过程中，一定要盖上锅盖进行焖煮。
煮制大概十多分钟后，把蕨菜全部捞出来，用清水给淘洗几遍。
再把蕨菜一些发硬的部分给全部切掉，然后用刀把蕨菜给剖开分成两半，再放在清水中进行一番淘洗。
之后再放在锅里进行煮制，这个过程里可以加入一些盐。
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