630中文网>都水监公厨 > 59 泡芙 （第1页）
59 泡芙 （第1页）
“圣人施恩，特许各司筹备公厨，保证官员膳食。但是今年还有些不一样，听闻今年是尚食局的人与各司厨子一起考核评判，也算是比试一二。”
“父皇做这些自然是有道理的，不过你说的比试也挺有趣？那么评判结果的是谁？”
“回公主的话，是尚食局的一众女官。”
“那怎么成？尚食局的女官是裁判，宫女参加比试，其中难道就没有隐秘。既然有如此盛事，本宫也要参与一番。你去告知尚食局的陈尚食，就说她们一贯施行的准则不行，今年就改一改。
今个儿的裁判由本宫来担任，再叫上其他几个兄弟姐妹，比她们那些女官自行评判公平多了。”
虽然晋阳公主说话说得义正言辞，但是从眼角眉梢透露出的笑意和兴味。
都在表明她做这件事绝对不是因为表明说出来的意思，而是闲来无趣想找点事打发一二，而尚食局就这么正好撞在她的枪口上。
身旁伺候的宫女自然也知道，但是她更清楚若是不合晋阳公主的心意，那么接下来的事情发展会更糟糕。
因此，忙不迭地应下来：“喏。”
不一会儿，晋阳就将身边跟着的侍女分个精光，不是去找陈尚食的，就是去找其他和她交好的公主、郡主的。
其中刚刚挑起这件事的文斐，就被安排去找陈尚食。
刚跨入尚食局的大门，陈尚食就在宫女们的提醒下，看着对面的文斐，声音亲和地问道：
“文斐娘子今日到访不知有何要事？”
有底气的文斐即使是面对官职最高的陈尚食，也不将对方放在眼里，用一种施恩的语气说：
“晋阳公主听闻今日尚食局在举办女官和公厨考核，念着你们自己既是评判者，又是参与者。特命我等接管此次考核评判事宜，待到膳食做好，全部摆到御花园水榭处，晋阳公主连同诸位公主、郡主将作为此次评判者。”
听到这种类似于夺权的话，陈尚食的脸色没有丝毫的变化，对待晋阳公主如此不客气也没有丝毫的不悦。
谁让现在中宫无主，郑贵妃又是四夫人之首，执掌后宫之权。虽然没有名号上的皇后之称，却有皇后之实，膝下还有皇子和晋阳公主，本身又出自五姓中的荥阳郑氏。
就算是陈尚食官位再高，也不敢与晋阳公主硬碰硬。
而且仔细说来，考核之事对于陈尚食来说也不是什么非常重要的权责之事。
她看着对面的文斐颔首，开口道：“公主殿下想要参与考核评判，是我们尚食局的荣幸。今日是考核中的最后一个环节——白案，做的都是一些点心之类的膳食，预计结束时间在午时，还请文斐娘子见谅。”
文斐计算了一下时辰，也没有多长的时间了，加上她看着陈尚食的脸，觉得自己也耍够威风。
“此事会如实转告公主。”
离开的时候，还把一直主持此事的秦司膳带走了，说是要给众位公主安排座位，请李典膳一同掌眼。
这个理由听的是尚食局的人一脸黑线，不过那文斐没有办法，只得让李典膳跟上去。
同时陈尚食在看到晋阳公主的人都离开之后，立即叫上秦司膳，让她务必要将这件事办得妥妥当当，不能让晋阳公主在其中抓到什么错漏。
因此，在郑琬小心翼翼地给自己的小鼎中的混合物搅拌均匀，鼎中牛乳、黄油、水、盐混合在一起，搅拌融化。
趁着沸腾加入面粉继续搅拌均匀，至没有干粉的状态，取出晾凉。
就在郑琬继续忙活的时候，即使对面的宫女来来往往也没有停止对于郑琬的猜测。
“你们看，那位年轻女娘又在往鼎中加入面粉了，什么点心需要用到烫面，你们都想想。”
“你也不是参与打赌的一员吗？你说说。”
“呃——”
随即就是长久的沉默。
最后这群宫女不得不承认，这次打赌是郑琬赢了，因为她们猜了这么久，猜来猜去就是没找准郑琬想要用这些食材做什么点心。
因为往往中途看着材料猜到一半，立马又会看到郑琬往里面加入自己不理解的材料。
就如同接下来这般，刚刚看着还是可以包住馅料的饼皮，现在看着就完全变为糊状，这下子是真的只能够摊成薄饼了。
实质上是，郑琬观察到刚刚混合好的面团晾凉之后，往里面加入提前搅拌好的蛋液。
将原本成团的面团，搅拌成光滑的面糊，用勺子舀起又倒下，能够很明显地在面糊上看到纹路，不一会儿又消失不见。
面糊搅拌好之后，她从一旁取来烤盘，往里面垫上油纸。
接着用舀起一勺刚刚搅拌好的面糊，勺子在面糊上方上下拉扯，直至察觉到没有多余的面糊可以往下滑落之后。
她赶紧往烤盘上倒入适量的面糊，面糊从空中下落，在烤盘中触底，由此逐渐向四周蔓延。
蹲守在一旁的宫女，一看郑琬出手的姿势就知道接下来的场面肯定不一般。
因此，她也来不及管其他的，一双眼睛死死地盯着郑琬的动作。
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