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第215章 情意绵绵（第2页）
含有较高的亚麻酸和芥子酸，以及鲜味和甜味氨基酸。
所以，三黄鸡逐渐得到全世界的认可。
而随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大。
为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。
擅长野味食材的悠姬，也是看中了三黄鸡一些优势，才选择它作为参加初选赛的料理食材！
然而。
用三黄鸡做成的卤鸡。
到头来，还是功亏一篑，还是无缘八强赛！
……
两只三黄鸡。
鸡冠都很鲜红，眼睛也都炯炯有神。
尽管是被吉野悠姬用绳子绑住双脚，无法动弹，无法逃脱，但仍然能看得出这坤坤，咳咳，这鸡都很强壮和健康。
“自己养的？”
张凡，眼露满意之色，然后对着悠姬问道。
“对，怎样，质量算可以吧？”
吉野悠姬，笑了笑。
“还行！”
张凡，道。
自己准备食材，然后交给他做料理。
这种事情之前是有先例，像小林龙胆的熊掌和鳄鱼。
所以，明白其中意思的张凡，也没有多废话，开始接过两只三黄鸡，按照她的要求做起了卤鸡料理！
……
先用冷水加一些料酒，浸泡1小时。
然后捞起来清洗干净，鸡肚子里面一定要清理干净。
鸡嘛！
本身，异味较小。
卤水配方有去异味等功效，可以不用焯水。
直接泡完、晾干就可以卤。
取高汤，加入由张凡自己特制的卤料包，盐，油，麦芽糖，黄栀子，花椒，干辣椒。
大火烧开后，转中火烧40分钟，卤水即成。
再加入姜蒜，料酒，将处理好的2只三黄鸡，放入卤水。
然后关火浸泡60分钟，即可捞起，这样整套卤鸡的制作流程，便是彻底结束。
……
久等的吉野悠姬三女。
此刻，都端正坐在餐桌边，紧紧盯着桌上的一盘卤鸡。
随后还是悠姬最先反应过来，她一个劲的咽口水，这才迫不及待撕开了一条鸡腿，大吃起来！
经过精心卤制。
鸡肉的香味，早已深入骨髓。
每一口，能感受到醇厚的口感和满满的幸福感。
肉质鲜嫩多汁，独特的卤汁味道与鸡肉完美融合，更是让味蕾在口中翩翩起舞。
外皮香脆，内里的鸡肉却又嫩滑多汁，让人不禁感叹这简直就是：
人间美味！
虽说鸡腿肉这个部位，在鸡肉中属于口感较好的。
但能做得如此美味，能将其品质提升到一个更加美妙的境地，吉野悠姬却表示自己还不够格。
……
“张凡，同样都是卤鸡，为什么你做得会更加好吃啊？”
抹抹嘴，吉野悠姬明眸中带有一丝期盼。
“嗯？”
“这不很正常吗？”
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