630中文网>食戟：开局一座居酒屋，馋哭众人 > 第226章 模仿者（第2页）
第226章 模仿者（第2页）
“哦？”
蕾欧诺拉，眉头微微皱了皱。
随即，她紧盯着眼前这碗还冒着热气的海鳗鱼便当，最后想到了什么。
不由得，她不再说话，开始动起了筷子。
……
呈焦糖色的烧鳗鱼。
外脆内软，入口即化，啖啖鱼油香……
的确，从卖相上看，两份海鳗鱼便当并无差异，可经过品尝之后，却能发现美作昴的鳗鱼肉，风味更重了些！
有的人觉得，鳗鱼便当不就是放了块鱼在米饭上而已吗？
嗯！
实则不然！
在霓虹国，每一份鳗鱼饭的背后。
其实都有着无数位职人为之奋斗，剖鱼三年，串鱼八年，烧鱼一生，更是每位鳗鱼师傅的写照。
仅是宰杀鳗鱼，就得用到一种棱角分明的刀。
且必须快、准、狠的开边，起骨和斩件，然后还必须用鳗鱼钉固定好滑溜溜的鱼。
学会了杀鱼。
下一步，便是串鱼。
它不同于串鸡翅，鳗鱼滑手，鱼皮肉之间的位置很薄。
只有庖丁解牛般熟其肌理，才能找到适当的位置刺入，同时还要把握好竹签的间距，才不会让鳗鱼掉进炭火里。
而蒲烧鳗鱼，更得用一生的钻研，才能获得超群技艺。
可能从小就一直跟随着城一郎经营幸平餐馆，所以创真对于“便当”的平民料理，恰恰是有着很独到的见解。
在他的认知当中。
鳗鱼固然重要，可米饭和酱汁同样也很重要。
他的海鳗鱼便当，鳗鱼和着米饭送入口中咀嚼，起先是焦脆的鳗鱼表皮，而后是软而不松散的鱼肉。
紧接着是迎来糯弹的米饭，青葱和海苔的加入犹如加了一股新鲜的清新味道……
整道料理，滋味复杂而多元，但又是：
如此和谐！
……
反观，美作昴的料理。
在对鳗鱼的处理上，要显得更加完美。
可是这样做，直接导致鳗鱼味道盖过了米饭，致使总帅等人都吃掉了鳗鱼，却差点忘记了米饭。
食物，往往就是这般奇妙，多发现一样味道，便会对这个世界的期待和好奇多了一分。
最后，三位评审官停止品尝，进入裁决的阶段。
当总帅起身，在众人瞩目下，宣布着比赛第三回合的胜利者是幸平创真。
整个会场。
无疑是再度沸腾、再度轰动！
“怎么可能？”
得知自己落败了，难以接受的美作昴，顿时目露凶光。
他的状貌有些可怕，那张丑陋的面孔瞬间变得狰狞，仿佛是充斥着不甘心和不理解。
“鳗鱼。”
“最后的口感如何？”
“很大程度上，是取决于主厨的技艺。”
“你的复刻能力很强，特别在蒲烧鳗鱼的过程中，对火候的掌握更是完美无瑕。”
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