630中文网

第115页（第1页）

趁着秦恕在剁肉馅，洛易阳这边先把蒲公英在开水里焯了出来，然后立马放入凉水中去除苦涩味，在挤干水分切碎。秦恕看了他一眼，小家伙做饭倒是很麻利，他也吃过洛易阳炒的菜，味道很不错，丝毫不输陆建业和徐婉和，难道他们家人人都有做饭的天赋？洛易阳把切好的蒲公英放入小盆里，在里面加入食盐，生抽，十三香，味精，和一勺熟油增香和增加菜团子的粘合度，在把菜团子给揉成小团，在滚上一层混合的面粉和玉米面，一个金黄色的蒲公英菜团子就做好了。他托着手里鹅蛋大小的菜团子给秦恕看，“秦恕恕，你看我的菜团子好看吗？”“好看。”洛易阳喜滋滋地滚了一锅，放在燃气灶上分成两笼给蒸上了。这边秦恕已经帮他把肉馅给剁好了，洛易阳也把荠荠菜给焯水剁好了，“秦恕恕，你吃过荠菜馄饨吗？”洛易阳第一次吃荠菜馄饨的时候还是在上大学的时候，景华市那边喜欢春天的时候摘荠菜做成馄饨，洛易阳吃过一次后很是喜欢，自己问了南方的同学也学会了。洛易阳这么一问秦恕愣了一下，他记得小时候家里有个保姆一到春天就喜欢做荠菜馄饨，他很是喜欢，混着肉馅的荠菜馄饨里搭配着浓郁的鸡汤，很是鲜甜。“吃过，只是这几年都没吃过了。”“那我给你做，你不要小看我，其实我也会拌肉馅，只是我妈觉得我是小孩子不会弄，才不让做的。”秦恕嗯了一声表示认同，过完冬天这一脱棉袄，秦恕觉得小家伙好像又长高了一点，裤子都有点短了，裤子都露出脚踝了。秦恕把剁好的饺子馅给放到了盆里，里面他刚才已经把葱给剁在里面，姜汁也给挤了进去，洛易阳走过来在里面打入一个鸡蛋，在加入盐，生抽，耗油，一点白胡椒粉，最后在加入自家压榨的小磨香油。空气中已经散发着肉馅和香油的香味，他又把切碎的荠荠菜和小青菜倒在了搅和好的肉馅里面，这样做出来荠菜馄饨会更嫩。“怎么样？看着还像那么回事吧？”洛易阳眼睛亮晶晶地看着秦恕，满脸都写着快夸我呀，快夸我呀。秦恕嘴角微微扬起，“嗯，很厉害。”“好啦，下面我们开始弄馄饨皮。”洛易阳挽起袖子开始和面，然后拿起擀面杖开始擀皮，他半天弄出来一个，他拧着眉毛拎给秦恕看，“哥，这是馄饨皮吗？”“饺子皮？”秦恕实诚地回答：“要不我们吃饺子也行？”“不行，我鸡汤都让让我妈给我炖了。”洛易阳没想到他废了半天劲最后竟然败在了馄饨皮上，他只会擀饺子皮，以前在南方包馄饨，皮都是在超市买的，他竟然忘记了这么重要的事情。他现在力气又小，馄饨皮比饺子皮薄了不少，他哼哧了半天都没有擀出他想要的薄度，不行，今天这馄饨他就得吃上了，不然这鸡不就白杀了。洛易阳扭头就去外面找外援，“爸，爸，帮我擀下皮！”刚收拾出来一块菜地的洛建业又被洛易阳给摇了过来，“咋了？饺子皮不会擀了？”“不是，爸，我要馄饨皮。”“你爸我也没擀过馄饨皮。”他们这边都是以饺子为主，这馄饨他也只在南方吃过，怎么擀他还真不知道。“没事，爸，你就帮我把面皮擀得尽量薄就行了。”“行吧，你老爹我试试，擀不出来可不能怪我。”洛建业挽起袖子，直接拿出来了擀面条用的大擀面杖，像擀面条似的直接擀了起来，你别说还真有效果，洛建业力气可比洛易阳大多了，缠在擀面杖的面皮确实薄了很多。“怎么样？这样薄可以吗？”“爸，在薄一点，加油，加油。”洛易阳在旁边给洛建业扇着风，一副小狗腿的样子让洛建业很是受用，这馄饨皮擀起来更起劲了。擀得差不多了，洛易阳把人给挤走了，“爸，好了~”洛建业笑骂了一句，“小崽子，用完就扔。”洛易阳呲着小虎牙笑了起来，他拿着刀把裹在擀面杖上的面给划开，面皮一层层脱落了下来，在切成了手指那么宽的长方条，这个宽度刚好，洛易阳拿刀给切成了正方块，他想要的馄饨皮终于给弄出来了。折腾这么久他锅里的菜团子都蒸好了已经，徐婉和也过来瞅了一圈，这一盆的肉馅看起来像模像样的。“妈，我的鸡汤炖好了吗？”“好了，客人的饭都已经陆陆续续开始上了，现在客人想尝尝今天摘的野菜呢。”徐婉和生怕翻车，这一看竟然还不错。“妈，菜团子好了已经，调个蒜汁就能端上去了，馄饨我现在就包，马上就好。”徐婉和把燃气灶上的菜团子给盛了出来，菜团子每一个都有鹅蛋那么大，外面金黄，她先拿出来一个尝了尝，她连连点头，“不错，不错，没想到这蒲公英菜团子这么好吃，在配上香油蒜汁就更绝了。”徐婉和盛了两碟子出去，在配上蒜汁给外面的两桌客人给上上了。洛易阳这边也加紧在包馄饨，秦恕也拿起馄饨皮包了起来，他包的小元宝很是漂亮，“哥，你竟然会包馄饨？！”“小时候和家里的保姆学过。”两人没一会儿就包了一案板出来，怕客人久等洛易阳下了一锅出来，在煮馄饨的时候他去外面盛了两盆鸡汤，在里面加入小葱和紫菜，直接把煮好的馄饨给捞在了鸡汤里。他和秦恕一人端着一盆给上上去了。“终于来了，小老板听你妈妈说这菜团子还有这馄饨是你做的，小老板手艺真不错，来来来，大家都尝尝着馄饨怎么样？”一个年纪大点的客人直接喊上了小老板，一桌子客人迫不及待用勺子盛到自己碗里，几个人吃得连连点头，“嗯，不错，不错，这野菜做出来的馄饨没想到这么好吃。”柴火炖出来的鸡汤很是鲜亮，元宝似的馄饨一口下去满满都是馅，在搭配上鸡汤简直是绝配。一个女人开口说道：“都是这乡下的孩子早当家，小小年纪手艺就这么好。”洛易阳都被夸得有些不好意思了。女人和身边的男人说道：“哥，明天要不把咱爸接过来吃？顺带散散心，老人家这些天看起来心情不是很好。”“行呀，明天就把咱爸带过来尝尝这馄饨。”洛易阳见他们这么喜欢他包的馄饨也很高兴，锅里还剩一些和他秦恕也各自弄了一碗，两人坐在树荫下面端在碗吃了起来。洛易阳咬了一口他眼睛都亮了，他还以为是刚才那桌客人看他年纪小才猛夸的，他吃过之后才发现是真的好吃，比他上辈子做出来的荠菜馄饨好吃了不知道多少倍，难道是因为用的鸡汤，以前自己煮的时候用的是清水？肉馅滑嫩，香味十足，皮薄劲道，看起来都有些透明。“哥哥，还吃吗？”“好吃。”秦恕点了点头，他觉得比他小时候的保姆阿姨做的都好吃。洛易阳又咬了一口，里面猪油混着香油冒着油花，在配上鸡汤简直一绝，洛易阳眼睛一亮，他知道了，他们用的食材都是无公害的，土鸡，土猪，香油是自家磨的，用的面粉都是自己的小麦，可以说用的食材都是顶级好的。洛易阳干了一碗还没有吃饱，那边两桌客人也吃完了，“小老板，馄饨还有没有了，在给来一份。”“还有呢，稍等我一会儿，还没包出来。”徐婉和那边也给上了最后一道菜，她和冬冬妈也过来帮忙了，两个人没包过馄饨，还是洛易阳教的，徐婉和还没有吃，但看客人们的评价都不错，她也想赶快尝尝了。人多力量大，四个人把剩下的馄饨皮全给包了出来，徐婉和直接用外面的大铁锅一锅煮了出来，然后在碗里撒入香菜葱花和紫菜，在加入鸡汤。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:全球高温，囤积物资末世求生  团宠娇妻她富可敌国  带着神豪系统重返十六岁+番外  快穿回来，我的仇敌都得嘎！  影后妈妈单身带娃上综艺后  漂亮炮灰想要下班［快穿］  最后一代人皇帝辛  七十年代好生活  被冷冽太子退婚后  偏执男配花钱求我离职  高岭之花是我竹马  抽到毁灭修真界的反派后[穿书]  沙雕女配驯养阴鸷反派攻略  炮灰仙尊被迫营业[穿书]  七零空间，牺牲的老公竟然回来了  当反派拿错万人迷剧本+番外  和救赎对象一起吃瓜  听见你的心跳  为缨[双重生]  雪林深渊[异能]