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第 16 章淮南牛肉粉丝汤葱包烩 （第2页）

“那你车有了吗？”

宋暖亦摇头。

“父母都老有所依了吗？”

宋暖面无表情放下手上的陶炉，她不配收摊行了吧？瞥了眼那一群冻得脸色青的少年，语气算不上热络：“只剩些许食材，我做什么你们便吃什么，可好？”

好不容易爬墙出来，若是什么都不吃，今晚怕是要饿肚子了，哪还有挑剔的道理？

宋暖叹息一声，长个子的少年们简直跟讨债鬼一般，一个比一个能吃。

食材所剩不多，宋暖翻了翻方才在其他摊贩那买的熟牛肉和粉丝，忽而想到了她前世爱吃的一道小吃——淮南牛肉粉丝汤。

相传淮南牛肉粉丝汤明者是汉朝淮南王刘安，也有说是宋朝的赵匡胤。但无论是谁，不可否认，淮南牛肉粉丝汤确实是不可多得的美味。

做法倒也简单，将牛肉与甄选的药材卤料一同煮汤，粉丝泡开，豆皮丝、千张等食材烫熟后放入碗中，加入汤料和煮熟的牛肉，再撒一些葱花上去，配上胡椒和香油，热腾腾的淮南牛肉汤便可上桌了。

因着撒尿牛丸里需要汤料，每日采购牛肉时，宋暖总会顺带熬锅牛肉汤，平日只做家里做菜用，不曾想，今日恰巧用上了。

牛肉汤清澈见底，飘着一层绿葱花，花椒的香辣味扑鼻而来，热气直冒，光是看着便让人直咽口水。汴京做粉的人家不少，却没有哪家的粉做得似这一碗，牛油包裹着热气，轻轻一水，汤面上葱花荡漾，香味一股脑往外钻。

香醇无比！

这牛肉粉丝汤太适合冬日了，原本冷得抖的学子们全都捧着大碗，呲溜嗦粉。

宋暖食材不够，怕他们吃不饱，又放了一些串串香没用完的食材进去，虽有些四不像，但滋味。

齐文宣吃得大汗淋漓，就连汤底都喝得一干二净。

平日在府中，家中父母下人为他吃饭操碎了心，整日盼着他多吃一些，今日没人说一句，他竟连葱花都吞入肚中。实在是这碗粉，鲜醇浓香，冬日吃一碗，快活似神仙。

齐文宣放下干净得能照人脸的碗，眼巴巴瞅着宋暖，态度好极了：“没吃饱。”

宋暖心里翻了个白眼，收摊收一半被叫回来，有的吃就可以了，谁规定干饭就一定要干到饱呢？

“食材都用完了。”

齐文宣笑眯眯掏了十两银子放于桌上，“店家，我见你还有几块面饼，以店家做菜的功力，想必就是平平无奇的面饼，也能做出不一样的味道来。”

谁还能拒绝钱呢？宋暖也不能。她看向桌案上的面团，卤肉已经用完，肉夹馍是做不成了。视线扫到一旁的小葱，忽然想到今早买的几根油条忘记吃了。

将小葱切段，油条放于薄面皮中，放于锅上烤，用铲子压出滋滋声响，等火候到了，饼皮金黄，油条薄脆。那香味，宋暖自己都馋了。

齐文宣闻着那脆饼的香味，吸吸鼻子急问：“店家，这是什么？”

“葱包烩。”

“葱包烩？”齐文宣捏起一块葱包烩放入口中，饼的酥脆配上油条的香味，咬一口，满口掉渣。齐文宣爱上这般滋味了，连吃了好几口。其他学子们见他吃得入神，也跟过来，谁知齐文宣连盘端起，一群人闹闹哄哄。

宋暖将所有饼皮都做了葱包烩，奈何还不够他们塞牙缝。

做完葱包烩，不论他们是否吃饱，这次是真的收摊了。

-

非鹿书院入学仪式当晚，京城的高门世家便收到了家里孩子从书院捎来的礼物——一麻袋萝卜。

据说书院的萝卜实在多到吃不完，公厨留下一些备用，还剩许多，便分给学子们用以回馈父母。

要知道送去非鹿书院的都是些纨绔子弟，平日虽不至偷鸡摸狗，却也坏事没少干，一个个整日跟家中对着干，说什么都不听。现在倒好，只去了非鹿一日，便知道孝敬父母了。

这孩子送回来的萝卜是普通萝卜吗？

这哪能当普通萝卜一样送去厨房吃？这得供起来啊！于是，家家父母把萝卜供起来，逢人就夸自家孩子出息了，会摘萝卜送爹娘了。乔氏自然也收到了风声，她感慨地擦擦眼角，没想到孩子终究是长大了，九思不愧是九思，第一日便给这帮孩子上了生动一课。

这岂是拔萝卜那般简单？这明明是为了让孩子体会劳动之艰辛，爹娘之辛苦，小小一袋萝卜，拉近了两代人的距离。

九思不愧是当代大儒，如此教育让人叹服！

只是，这都挂灯笼了，萧定一的萝卜怎么还不送来？这可有些晚了，不过晚就晚些吧，自家儿子亲自拔的萝卜，做爹娘的怎么也该知足才对。乔氏不敢洗漱，盛装打扮坐于玫瑰椅上，笑眯眯地望向大门方向，望眼欲穿，等一袋带泥的萝卜。

与此同时，宋暖刚走入房门，萧定一便拎着萝卜迎上去，一股脑丢给她，“给，你的萝卜！”

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