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第一百三十三章 做人留一线日后好相见（第4页）

这么一锅红烧肉，要多少人才能吃完啊！

可是在这里，人家一座一大锅，却从来不愁卖！

再看其他厨师，这酒店的厨师们肯定都经过严格的专业培训。

所以个个都有精雕细琢的功夫，都有配菜拌菜炒菜的能力，这里个个都是食神。

就像谢锋演的电影《决战食神》里的父子俩，就都是食神，都有巧夺天工让人惊艳的技艺。

他们能化腐朽为神奇，能花样百出，让食物达到最佳的口感，最佳的形，最佳的味道。

这些高超的厨艺，对得起这个档次的消费。

“不要好高骛远，等会儿我安排你上那道鱼杂，到时候你好好看看，人家是怎么做的。”

“想什么呢？赶紧去换衣服，等一会儿就上菜了。”

林非凡再次回过神来：“啊？我这就去，依依呢？”

“在我办公室呢，孩子带来了，没人看怎么办？”

说着，林不凡翻了个白眼，按照林依依和盛彩霞的想法，孩子应该是给他这个大伯来看的，但是，他能看吗？

那软软的小身子，抱在怀里他都害怕。

那么点小东西，还不老实，抱着他，感觉比跑一天还累。

所以，林不凡直接找了个理由，就跑了出来。

“不要看不起拿到炒鱼杂，用的材料虽然很普通，就是一些鱼籽和鱼鳔，但是这东西营养价值很高，要知道大黄鱼的鱼鳔可是极品，价格高的上百万。”

“普通鱼鳔自然没有那种效力，但是数量多了吃了也有好处。”

“还有就是鱼子酱，被吹成什么样了？”

“不同的鱼籽，不如鲟鱼、湟鱼鱼籽，但是吃的数量多了，总是有点好处吧？”

“这玩意就跟鸡蛋一样，吃一个鸡蛋，就相当于吃了一只小鸡，那么吃五十枚鱼籽，是不是等于吃了五十条小鱼？”

“最普通的食材，做出最美的味道，卖出最好的价格，这才是开饭店的金科玉律。”

“记着点，饭店当中最赚钱的，往往不是那些用极品食材做出来的菜，而是这种普通菜品。”

看着苦口婆心的大哥，林非凡十分感动。

如果不是亲大哥，谁会告诉你这些？

“刚才我看到你们酒店的大厨做红烧肉了，这道菜也十分适合我们饭店推广。”

看着林非凡那贪心的样子，林不凡十分自然的撇了撇嘴。

这是亲兄弟，本来长得就有点像，现在做出相同的动作，那就更像了。

“那你就好好学！”

懒得搭理林非凡，林不凡快步走了，他还忙着呢！

林非凡嘿嘿一笑，立即转身去换衣服了。

等换好了衣服，也就开始忙活开了。

他们这种被临时雇佣来的服务员，就是为了端菜。

而厨师出菜之后，肯定不会让他们服务员进厨房去端，但是总是能够接近厨房。

再说，现在不是推行透明厨房嘛？

所以，只要有心，想要看厨师做菜，还是没问题的。

不过，边上的学徒们，一看就是好几年，如果没有师傅教，有几个学出来的？

当然，不可否认，有人天赋异禀，看看就能学会，但是这种人才有几个？

而恰恰林非凡就是一个，加上他还有作弊器，那学习起来的速度就更快了。

特别是对于红烧肉，他学习起来的速度更快。

毕竟他对于调味做肉有心得，而红烧肉也在这个范围之内。

一道道菜被端出，很快，林非凡也学到了点有用的。

毕竟普通的红烧肉，他肯定会做，而且还不是会一两道。

根据原材料不同，他甚至可以做出十七八道各种特色的红烧肉。

但是在这里，他还是学到了一点，那就是不炒糖色。

极品红烧肉，不用炒糖色，照样能做到入口即化！

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