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第一百八十二章 一朝成名天下知（第4页）
下刀第一步就是勾线，用手刀在西瓜皮上勾勒出人物的轮廓。
他下刀流畅，很快就勾出一个活灵活现的人物练剑的形象。
勾好线条后就开始正式的雕刻，从头部开始，将沿着勾好的线条剔除多余的果皮。
通过阴面和阳面的对比，人物的形象逐渐清晰展现，着重突出它的特色，比如耳朵、眼睛和四肢动作。
只雕一个人物多少有些单调，于是他又用水溶性的笔在人物周围画出轮廓。
这时雕刻出的是一圈类似回字纹的花纹，像一个充满古风的画框，将人物这一刻的鲜活可爱定格住。
李长久还匠心独运，利用心里美萝卜的绿紫配色，雕出了一件特殊的首饰。
最后就是雕出一圈，盛开的鲜花将人物包围。
颜色红绿相间，让人忍不住赞叹巧夺天工的瓜雕艺术。
绿色的西瓜上，一个小人站在花丛中单手舞剑，配合着圆滚滚的身体，憨态可掬，可可爱爱。
这件人物瓜雕只在瓜皮表面进行，不影响瓜肉，观赏后还能食用。
这可以说是集美观与实用性于一身，这也是我国传统食品雕刻的魅力所在。
看李长久做这么一件瓜雕，还是很简单的。
只不过，在林非凡亲自动手雕刻的时候，就完全不是那么回事的。
这就是典型的眼睛说会了，可动手的时候，手却说他不会。
“其实很简单的，有人想要学的话，我可以教，不过这个东西看天赋。”
“天赋异禀的看一眼就会，天赋稍微好点的，多练习几次也回了，而没有天赋的，怎么练习都不行。”
“这东西的原材料不贵，就是西瓜、全套刻刀和铅笔”
“做起来更简单，就是选择一个形状比较正的西瓜。”
“西瓜的形状要根据想要雕刻的图案来决定。”
“例如雕刻人物面庞，就找一个稍微长点的西瓜。”
“如果想雕刻花朵，就选择一个圆形的西瓜，不同的西瓜适合雕刻不同的图形。”
“雕刻的时候，先要将西瓜洗干净备用。”
“接着选择中号雕刻刀，用铅笔先在瓜皮上画好图案，然后用刻刀将最外面的一层硬皮去掉。”
“注意只去掉薄薄的一层，露出西瓜皮的白瓤，当然，也有的造型要求保留西瓜皮。”
“雕刻开始，第一步就是要修型，修型就是按照铅笔画的印迹，用刻刀进行雕刻，把多余的瓜皮刻掉。”
“根据造型采取挖瓤、镂空、切割等多种方式，慢慢的将自己想要的图案呈现出来。”
“第二步就是根据想要的形态精雕细琢，在线条的流畅度、细腻程度以及透光度等上面下功夫。”
“这时要做出平面整洁、立体感强、形态逼真可爱、活灵活现的艺术造型。”
“雕刻的时候，可以选择整个西瓜做造型，还可以选择西瓜的一部分进行雕刻。”
“西瓜雕刻可以拥有无限的创意，飞鸟、人物、花朵……，都可以作为雕刻的素材。”
“初学西瓜雕刻，可以先从简单开始，由简到难，一步步学习。”
“在这里要特别注意，雕刻刀很快，不要伤了手。”
看着雕刻出来歪七扭八，看不出是什么图像的西瓜，林非凡果断放弃了。
这东西真的看天赋，就算不看天赋，也绝对不是一天两天就可以学会的。
有这个时间，他还不如多学几道名菜。
这瓜雕也就是看着好看，真吃起来也不就是一个西瓜？
所以，想要吃这道手艺菜的客人应该不多，现在店里有一个李长久大厨就足够应付。
只不过，刀工要是练到极致，是不是也可以做一些瓜雕？
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