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第298章 比试开始（第3页）
莫晓芳说道：“肯定是那该死的冯家，居然用这么卑鄙的手段。”
林墨尘耐心道：“具体发生了什么事，你们又怎么判断是冯家兄弟干的。”
莫晓芳这才说起来：“刚才来通知，这次原本评审是抽取住店的客人。没想到改成一半抽取，一半邀约的美食评审。”
林墨尘依然淡定：“别急，这不还有一半的客人吗。对方没有赶尽杀绝已经不错了，只要我们能争取到一位美食评审的票，就是我们赢了。”
莫晓芳撇着嘴：“你心态真好！”
林墨尘摊摊手：“没办法啊，反正结果都这样了。换个角度想，人家也知道咱们的水平，这不是怕了嘛。”
而另一边，冯光辉问道：“哥，为啥不都换成咱们的评委，还要留一半客人干嘛？”
冯光明没好气道：“这是蒋少的主意。如果没有外人参与，那么就和一场完全封闭的比试，有什么区别。他们就算输了，完全可以不承认。我们这有一半的人，已经立于不败。随便来个一票，咱们就赢了。”
冯光辉点点头道：“还是蒋少想的周到，这样他们输了就没话说。”
而冯光明又嘿嘿笑道：“你放心，我还做了万全的准备，你瞧好了吧~~”
比赛终于开始，林墨尘和四女在后台远处，站着观望。
屠夫则是在一旁抽着大烟，一脸淡定，好像很有信心。
主持人介绍了比赛规则，一道菜定乾坤。觉得哪边好吃，就投哪边的票。
绝对简单粗暴，毫无花里胡哨的东西。
比赛开始，两边的大厨都开始施展起各自的厨艺。
福尘阁这边，章大厨气定神闲，有条不紊的开始了自己的操作。
沙蒜豆面，其实是正儿八经的一道海鲜。
豆面，就是再普通不过的粉条。
但是，让这最普通的粉条，能把身价翻个十几倍卖到几百元。靠的就是这沙蒜！
沙蒜，其实就是海葵。用这玩意吊出的汤，巨鲜无比，是这道菜的灵魂。
而对面冯氏的大厨，则一上来就掏出各种珍馐，开始做起了黄焖翅子。也就是黄焖鱼翅。
其实，双方大厨选择的菜品，还比较相似。都是考究大厨对高汤的把握。突出中华料理的鲜字。
鱼翅和粉条，本质上来说都是没有什么味道的。但它们又是最好的媒介，把汤的鲜味给传递到食客的嘴里。
章大厨这边，先是用上等五花肉来搭配海葵一起爆炒，激发出本味。
然后，再用高压锅，在较短的时间内，榨出海葵的所有精华。
接着，就是把高压锅中的沙蒜精华，融合鲜鸡，干贝，花胶等上等珍馐，放入汤锅中，吊出极致美味的高汤。
处理好汤锅，章大厨就准备开始泡发豆面。
可是，当他打开豆面的塑料包裹时，傻眼了。原本盘好的干豆面，竟然变成了一摊零碎的渣渣！
这是谁？什么时候干的？他回忆起来，刚才好像来宣布赛制更改的时候。的确有两个服务员，鬼鬼祟祟的。
唉！真怪自己，没有防备啊！这该怎么办？主要的食材没了，总不能上一锅汤吧？
后台的几人看出了异样，就连屠夫也不再淡定！
林墨尘说道：“章师傅那边，好像是豆面出了什么问题！”
屠夫点点头：“是的，妈的，又被他们给阴了！”
林墨尘问道：“现在该怎么办？还有什么补救的方法吗？总不能就这样把汤上去吧？”
屠夫想了想，突然灵光一现：“有了，哈哈，有主意了！”
林墨尘一脸黑线：“都啥时候了，屠叔你别卖关子了！”
屠夫笑道：“小主人，你可记得，你小时候总缠着我，叫我给你做炒饭吃！”
林墨尘逐渐眼睛放出光芒：“哈哈，那这把，还真就稳了呢！”
于是，屠夫迅速去厨房要了一盆米饭，端了上去。
主持人想要阻止，可是，人家就一锅白米饭而已，你有啥好说的。
台下的人窃窃私语起来，冯氏兄弟都乐了。“哈哈，他们不会上一锅汤泡饭吧。哈哈，笑死我了！”
而章厨看到屠夫拿来的米饭，瞬间领会了师父的用意。
他原本急躁的心又平稳了下来。
他心中念道：哼哼，让你们这帮人好好瞧瞧，什么才是华夏真正的炒饭！
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