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第63章（第1页）

可是问题来了，宋瑾如今没办法以这个为生。在这个没有巴氏杀菌，没有冰箱的地方，她想用牛奶做甜品，然后卖给街坊邻居，本身就背着巨额成本。万一没卖出去，那真是多一会子也留不住。成本高昂，她不敢轻易尝试，随便坏两桶牛奶，她可能就白忙活好几天，哪有白切鸡好使。宋瑾心里头盘算着，手上也没停，那姑娘在她身边嘀嘀咕咕。“你这是哪里学来的菜式呀？往年的厨役都不曾做过。”宋瑾笑笑，宋瑾真是见谁都笑，谁叫她地位低下：“幼年家中一个老厨役教的。”“你家有厨役，你怎的学了厨？”是挺奇怪的，都请得起厨子了，哪有不考功名的。就算不为了当官，也可以为了徭役呀。士人跟厨子，那完全是两个阶层。“我不善读书，倒是喜欢做菜，所以学了这个。”姑娘点点头，宋瑾也不管她是否能理解，只向她道出心里的疑问。“我瞧着今儿来的客人都是府衙的，您家老爷同府衙很熟呀？”“嗨，”姑娘道：“我家老爷跟那季老爷从前是同学，后来一起进的京参加会试，这不是我家老爷落榜了嘛。如今这季老爷回了苏州做了同知，那不得聚聚。说起来也是，这季老爷可忙着呢，听说回来许久，也没跟我家老爷见上几面。”宋瑾有些惊讶，毕竟以柴恒那个辣哭了喊娘子的性子，实在难以跟季舒白那个铁面书生联系在一起。“你家老爷跟季老爷关系很好嘛？”“是呀，我听说从前季老爷还在苏州的时候，常跟我家老爷在一块儿玩，后来上了京，再回来的时候，人都板正了许多。我家老爷在夫人面前说了许多回了。”“说什么呀？”宋瑾猜总不可能是当了官忘记旧日同学这等老套故事吧。“还能说什么呀？这做了官，还是苏州的官，能不累吗。别说苏州，说不定京师都有人盯着呢。”宋瑾听了撇撇嘴，同知盯什么？又不是知府。“那卢大人呢？”宋瑾看着卢大人比季舒白年长一些，官职却不如他，可是初见时就喊舒白兄，料定二人关系不差。谁知那姑娘摇摇头：“卢大人不熟，他不是苏州的，估摸着是在京师认识的。不过他这人有趣，到苏州后我家老爷跟他常来往。”宋瑾点点头，懂了，又不大懂。就端着面在后院里，或站着或坐着吃几份焦糖布丁跟双皮奶做完之后，宋瑾这一日的厨役生涯暂时结束了，她领着红杏跟婆子一起收拾带来的工具。就在这个当口，柴家管事过来找她，两人一起到廊下说话。“小主人很喜欢你做的那个什么鸡蛋奶，就连卢大人和季大人也都夸呢，老爷和夫人都想着以后能常常吃上。”“老爷们喜欢就好，那还是一样的规矩，隔日便送一份来？”宋瑾想，这倒是个法子，买些牛奶就好，做多少送多少，不怕柴家不认账。可是宋管事不这么想：“那多麻烦，要是小主人嚷嚷起来，那是立刻就要吃到的。我是这么想的，您呢就把这法子教给我家厨役，到时候就不必再麻烦掌柜的送。既可省事，也不耽误小主人吃，岂不方便？当然了，这银子您开个价，都好商量。”宋瑾一听，这是要买菜谱啊，那多好啊，她又不做双皮奶和焦糖布丁的生意。“还是宋管事想的周到。”宋瑾嘴上说的委婉，心里早就乐开了花，可是开价成了问题。她知道大明的粮食多少钱一石，可是这一份菜谱是什么价呢？宋管事见她踌躇不定，索性自己开了口：“文掌柜，您看这样可好，两份甜点，算两份菜谱，一共三十两银子，可成？”快能赎自己了。宋瑾预估一个价格的高低，唯一的衡量标准便是自己的赎身价格，接近了便是高。“成的成的，宋管事开的价，定是最公道的。”宋管事笑笑，转头命人去账房取现银来，过不多时，一包沉甸甸的银子便到了宋瑾手上。“这里是七十两银子，除了买下菜谱，还有之前答应您的佣金以及菜钱，今日就劳烦文掌柜了。”一句话算是终结了宋瑾今日的劳作，三十两菜谱，三十两佣金，十两的菜钱。有那么一瞬间，宋瑾想全部吞了这笔银子。“文掌柜？”“文掌柜？”宋瑾抱着银子，强力压制住自己抱着银子跑路的心思，恍然间听见宋管事叫她，这才发现自己贪银子贪出神了。“您叫我？”宋管事笑笑：“今日麻烦掌柜的，宅上已经帮掌柜的雇了轿子，天黑了，路上当心。”

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