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第330章（第1页）

“来，趁热。”食物的热气扑面而来，一如初次见面的那碗荠菜鲜肉馄饨。庄妍抿唇笑笑，拿起勺子，舀起一勺浓稠的芝麻糊，小心地吹了吹，送入口中。糊糊细腻顺滑得不可思议，恰到好处的甜意在舌尖化开，是天然食材的甜味，没有半分腻人。她又拿起一块蒸得裂开了口、露出金黄内瓤的红薯。手指轻轻一掰，热气腾腾，软糯香甜的薯肉入口即化，南瓜的甜则更含蓄绵长，板栗粉糯香甜，山药清淡软糯。而脆爽微咸的酱瓜便负责适时解甜腻，提供咸鲜口味。一口芝麻糊，一口粗粮，一口酱瓜，简单的食物组合，却在寒冷的清晨，构筑起一道坚实而温暖的堤坝，将所有的焦虑与不安暂时隔绝在外。庄妍低着头，小口小口地吃着。灶膛的火光映着她的侧脸，紧绷的肩颈线条渐渐松弛下来，那因为失眠和压力而沉重如铅的脑袋，也轻松了许多。一种被稳稳托住的安全感，让她几乎要喟叹出声。吃完最后一口南瓜，庄妍满足地舒了一口气，脸上终于有了点血色，眼睛也亮了些许。“谢谢您，”她放下空碗，露出道轻松许多的笑容，“老规矩，芝麻糊和粗粮，帮我打包一份吧，我当明天的早餐。”她习惯了从这里带走温暖，作为支撑她前行的力量。“不急。”瑾玉转身走向另一个案板，那里早已备好了糯米粉、粳米粉、红曲粉、豆沙馅和一些干果碎，“今天，给你做点特别的。”庄妍好奇看着。只见瑾玉取出米粉筛子，舀出粳米粉和糯米粉，细细地筛入一个宽口的木盆中。接着，她拿起一只小碗，倒入少许清水，加入蜂蜜和少量碾碎的红曲米粉，调成淡淡的粉红色。她用小刷子蘸取这粉红色的蜜水，均匀且快速地洒在筛好的米粉上。细密的水珠润湿了米粉表层后，她双手插入米粉中，开始快速地搓揉，让每一粒米粉都均匀地沾上粉红色的水汽，又不至于结块。很快，原本雪白的米粉，变成了蓬松湿润的粉红色糕粉。庄妍看得目不转睛，心下喟叹：无论何时，老板制作美食的流程，都让人百看不厌啊。那边，瑾玉翻找出一个特制的木模具——长条状，中间有一道凸起的隔档，像一座小小的拱桥。她先在模具底部薄薄铺了一层未染色的白糕粉，然后用小勺舀起染好的粉红色糕粉，小心地填满模具两边的凹陷处，中间那道象征“胜利”的凸起隔档便清晰地显露出来。最后，在最上面撒上一层薄薄的白糖和几粒炒香的松子仁点缀，盖上另一块配套的木板，轻轻压实。“来，搭把手。”瑾玉示意庄妍。庄妍连忙上前，和瑾玉一起，小心地将这个装满糕粉的模具，抬到了已经上汽的蒸锅上，稳稳放好。“这是什么糕点，模样真特别。”庄妍忍不住问。“定胜糕。”瑾玉盖上锅盖，看着蒸汽迅速包裹了模具，微笑道：“取个吉利。考试吃糕，步步登高。这定胜糕，形似腰鼓，中间隆起为胜，寓意旗开得胜，拔得头筹。”“考试…？”庄妍一愣，这是为她做的吗？那边，混合着米香和蜂蜜清甜的甜香飘散着。“好了。”瑾玉掐准时间，揭开锅盖。浓郁的白色蒸汽扑面而来，待蒸汽稍散，露出模具中已经定型的糕体。她拿起模具，在案板上轻轻一磕，一整块粉白相间、中间隆起一道“胜利之脊”的定胜糕便完美脱模，色泽温润，松软诱人。瑾玉用刀将定胜糕切成均匀的小块，取了一块最完整的递给庄妍，“尝尝看。”庄妍接过。糕体入手温热，蓬松柔软，外层染粉的部分带着蜂蜜的清甜和淡淡的米香，一口咬下，细腻松软，入口即化。中间那道象征“胜利”的白色隆起部分，则更为紧实一点，米香更纯粹。“好香，好甜。”庄妍眼睛亮晶晶的，像小孩子吃到甜食，是最纯粹的欢喜。“喜欢便好。”瑾玉将剩下的定胜糕切好，又打包了一大碗黑芝麻粉和一份密封好的蒸粗粮、酱瓜。足足四个鼓鼓囊囊的盒子，她一边往庄妍背包里塞一边念叨。“芝麻糊记得用开水冲，定胜糕分给要考试的同学们尝尝，粗粮密封过，保质期一周内都能吃，饿了垫垫肚子……寒露了，早晚凉，记得添衣……”庄妍看着瑾玉忙碌的身影，听着她暖心的叮咛，鼻子猛地一酸，一股强烈的情绪冲上喉头。手足无措间，她下意识开始回避起来，“您，您费心了，这些多少钱，我……”

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