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第175章（第1页）

把脏衣服丢进洗衣机中，崔小理便开始处理起了鲶鱼来。这玩意滑不溜秋的，用菜刀容易切着手。崔小理便拿来了剪刀，插进它的鱼鳃中，顺着往下一剪，直接就开膛破了肚。取出内脏和鱼鳃，又在水龙头下冲洗干净，便放在了一旁的盆里。接着，崔小理又如法炮制，将另一条鲶鱼也给处理了。拿到砧板上，“剁剁剁”几刀下去，剁成了两指厚的鱼段。切了些葱姜蒜，又倒了点盐和啤酒进去，腌制去腥，放在一旁备用。万事俱备，就等崔双的粉皮了。崔小理又淘了些米，放进电饭锅中煮着。“小爷，我们来了。”他这边米刚煮上，崔策和崔双两人就回来了，崔双的手里还提着一小袋干粉皮。“你们来的正好，来杀泥鳅，鲶鱼我杀好了。”崔小理接过粉皮，用冷水泡上，又把装粉皮的塑料袋递了过去：“你们两个人，一个用剪刀剖，一个取鱼肠，鱼肠放袋子里就行。”“行。”闻言，崔策去搬了两个小凳子过来，分配起了任务。“我来杀鱼，崔双，你取鱼肠。”“好。”“对了小理，泥鳅脑袋要不要？不要我就给剪掉了啊。”“剪了吧。”“行。”崔策抓起一条泥鳅，“咔嚓”一剪刀下去，就将脑袋剪了。随后再从伤口处伸进去，又是一剪刀，将其开膛破肚，随手就丢给了崔双。崔双大拇指伸进尾巴处，往前一推，便把鱼肠给推了出来。“小爷，拿个盆来装泥鳅。”“知道了，马上来。”崔小理去拿了个搪瓷盆来，装了些清水，说：“放在这里吧。”这个搪瓷盆可有些年头了，整体红白两色，盆底是两条鲤鱼的印花，鲤鱼旁边有一个大红的喜字。盆底还有个塑料焊条补过的痕迹，黑色的，和创可贴一样。泥鳅入水，清澈的水很快就变得通红一片，都是泥鳅的血。他们俩杀泥鳅，崔小理也没有闲着，把要用的小料都给准备好了。葱姜蒜、辣椒花椒等，还有盐、鸡精味精白糖等调味料。崔小理做饭的时候喜欢把东西先备齐，免得菜都下锅了，还一会儿找锅铲，一会儿找酱油。得亏崔小理找了，发现酱油用完了。“家里没有酱油了，我去买点回来啊。”“好的。”崔小理骑上电动车，一溜烟的骑到了崔吃席的小店。店里，崔霖也在，正在冷菜间门口等着。见他来了，招呼了一声:“小理买菜啊？”“嗯，买瓶酱油。”崔小理往冷菜间里一看，崔吃席正拌着牛肉呢，旁边还有几个拌好了的菜。顿时惊讶道:“你家来亲戚了？买这么多菜。”平时崔霖家可是节省的很，除了儿子儿媳回来，基本上是舍不得吃肉的。更别说这么贵的牛肉了。崔霖呵呵一笑，说：“嗯，崔木回来了，你没看到吗？”“哦，这样啊，刚刚没看到。”崔小理点了点头，怪不得舍得买这些菜呢，儿子儿媳回来了。“等会儿去我家吃啊，一块去喝点。”崔霖邀请道。“不了，我饭都做了，就买瓶酱油。”崔小理拿了瓶酱油，又拿了包花生米，朝正在拌菜的崔吃席问道：“这两个多少钱？”崔吃席手上的牛肉也拌好了，利索的倒进袋子中，系上。又将其他几个袋子一块装进了一个大点的塑料袋中。一边递向崔霖，一边看向崔小理的手里，脱口而出：“12块。”崔小理正要付款，看见了冰柜里的卷煎，说道：“再切个卷煎吧。”“那就22。”“行。”崔小理直接扫码付了款。一旁的崔霖也问道：“我这个多少钱？”“168。”“哦。”崔霖心痛的从兜里掏出一沓钱，数了168块递了过去。光凉菜都这么老些了，再加上家里炒的炖的，这一顿下来得三百块。要不是儿子儿媳回来，他才舍不得买这么多菜。“小理，中午确定不去我那吃啊？”崔霖又客气了一句。“不去了，你赶紧回去吧。”“行，那我回去了。”卷煎弄得很快，只要切一下，调点料汁就好了。只见崔吃席将小塑料袋撑开，一手拿着勺子，在几个黄色的搪瓷罐子中快速的舀了几下。勺子丢下的瞬间，装料汁的塑料袋已经系上了，连同切好的卷煎一块递了过来。下完雨好钓鱼“钱付过了啊。”“嗯，行。”崔小理拿着酱油、花生米和卷煎回到了家里，崔策崔双两人还在杀泥鳅。

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