另一位舍友奇怪的说:“还没,怎么了?你要自告奋勇去?”她喝了口凉水,缓了缓,说道:“不是啊!我今天上课的时候听到有同学在说,那个珍珠奶茶里的珍珠啊!是塑料做的!”其他的舍友都是大吃一惊。“啊?塑料?怎么可能嘛,你听谁说的。”“我也不认识,就是坐在我后面的同学,好像是金融系的。她说隔壁学校有人天天喝,就喝出问题了,一去医院检查,医生说肠子里全都是那个珍珠,都完整一颗一颗在那一点都没消化!”“不是,我怎么那么不相信呢,我们喝了这么久也没见着出什么问题呀,而且那珍珠也没有说很硬,嚼一嚼也是会碎了,不可能还一颗颗完整的在肚子里呀。”带消息回来的舍友挠挠头,纳闷说:“好像是这个道理。”“要我说,可能是得罪谁了,被造谣的吧,亏得你是高材生呢,还信这个?”传消息的舍友还是有些疑虑,说道:“她们说得可真了,连是什么时候送去医院的,去的哪个医院都说得清清楚楚,就像是亲眼看到似的,谁听了心里都会犯嘀咕嘛。”今天是轮到苏渺去买奶茶,于是她说:“要不一会儿去买奶茶的时候我问问老板吧,听听他们是怎么说的。”舍友惊讶地说:“啊?你直接去问啊?即使是真的他们也不可能承认啊,要不我们还是别喝了。”“就直接问呗,没事,我们是消费者,对商品有疑虑问一问也是正常的。再说了,即使是给罪犯定罪,也还要让他申辩几句呢,何况现在也只是听别人闲说几句而已。”“那……那你去吧,要是真没问题,我们还能继续喝,确实挺好喝的,你可别说是我传的话啊,要不以后该不卖给我了。”苏渺下午骑了差不多二十分钟的自行车来到奶茶店,正瞧见老板夫妇俩愁眉苦脸的做着奶茶。“老板,帮我做四杯奶茶,一会儿带走。”“诶!好嘞好嘞!今天人不多,很快就能弄好。”苏渺看了看店里,等待的人寥寥无几,比平时少了大半。于是她试探性的问:“老板,今天人确实是比较少,是不是因为学校搞运动会,同学们都没来?”“唉,我们也不清楚耶,这几天突然来的人就少了,你们隔壁学校不是昨天才开始开运动会的吗?”苏渺想了想,决定还是直接把听到的事问出了口:“老板……我觉得这可能和学校里现在流传的一个说法有关,就是……”奶茶店老板听完后,脸色瞬间就被气得涨红:“什么!到底是谁这么说了啦!什么塑料呀!塑料怎么给人吃了啦!!!真是太过分了!”说罢,和老婆一人一边,拉着苏渺就进了他们的操作间。想起往事,苏渺忍不住笑了一声,她就是在这样的机缘巧合下,知道了“珍珠”粉圆的制作方法的。当时她回去之后将这件事情告诉了同学们,但是风吹得实在太大,还说得那么真,大多数人也还是半信半疑。直到那家奶茶店的老板,为了彻底打消众人的疑虑,主动联系食品监督局的工作人员,邀请他们前往店里进行全面检查。后来食品监督局帮忙开具了食品符合安全标准的证明,这才让这场风波渐渐平息,大家悬着的心也都落了地。“渺渺,你笑什么?是不是我的手法不对?”梦姐的问话将苏渺叫回了神,她看了看已经揉好的粉团,连忙点头:“揉成这样就行了的。接下来趁热把粉团擀开,切成长条,再切成小粒,用手搓成小粉圆,如果粘手的话可以撒一些干的木薯粉。我们一起搓吧,它现在有温度的时候软和好操作,一会儿凉了干了,就不好搓圆了,还容易干裂。所以平时做的时候最好两个人一起做,如果实在做不及有些干了,就在手心沾一点水。”三个人手脚麻利地搓起了圆子,一开始,店员们的动作还有些生疏,粉圆的形状也是五花八门。有椭圆的,有扁扁的,但这也不是什么难事,十几分钟后,两人动作愈发熟练,一颗颗圆润饱满的粉圆在她们指尖诞生。“珍珠”做起来还是挺费工夫的,所以不必每天都做新的。三天做一次就行,每次多做些,留好当天用的,其余的密封好,马上放进冰箱的冷冻层冻住。第二第三天可以直接拿出来煮,这就很节约时间了。煮“珍珠”的时候也有些讲究,锅里的水量一定要充足,一碗“珍珠”起码要配10碗的水比较好。而且不能用太小的锅,不然放的‘珍珠’太密集,煮的时候容易粘锅,到时候里面糊味会直接影响到“珍珠”的口感。
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