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第651章（第1页）

比他们家餐饮店还出名！在邕城到处都能买到，还进了百货大楼呢！全都是他家供货的，都快变成邕城特产了！”原本坐在一边树荫下摇着扇子纳凉的大爷听到这番话，也忍不住凑了过来，高兴地说：“餐饮店开不开我无所谓，希望他们早些来卖那个软糖。我打小儿就喜欢吃姜糖，但是你们看我这牙，咬不了咯！嘿！前个儿竟然吃到了软的，能让我咬得动嘞！”钱婶儿和李大爷看着他漏风的门牙，一同笑了起来。而钱婶儿这位“包打听”，也在无形中为苏记的开张添了一把火，让周围的邻居们对苏家的餐饮店更多了几分期待。苏家父女告别邻居后，便忙着去筹备开店的另一项重要事宜——购买腌缸。幸好北京这边也有喜欢做腌菜、积酸菜的习惯，所以大大小小的坛子和腌缸在市面上都能买得到。他们将大中小号的腌菜缸都买了几个，用于腌不同的东西。本来是没有“送货上门”这个服务的，苏家一下子买了这么多，苏渺又和店主说了不少好话，店主同意帮用自己的三轮车拉一车。用大缸套着小缸，两车愣是拉不完，最后苏元正又跑了一次才把所有的腌缸都弄了回来。小院里有间杂物房，之前是真拿来放一些杂七杂八的破烂的。租过来之后，嘉音让房主清理掉了，保姆阿姨也好好打扫消毒了一遍，现在是空着的，正好能用来存放。不过，新买来的腌菜缸是不能马上用的，得费些功夫清理一遍才行，不然容易坏菜。父女俩买了两根长长的水管，接上水龙头，在院子里开始清洗起来。他们先用清水仔仔细细地将腌菜缸的里里外外都冲洗了一遍，把缸身上原本附着的灰尘、杂质都冲刷干净。冲洗完后，苏元又往腌菜缸里倒满清水，加入适量白醋。苏元正一边操作，一边擦了擦手上的水，对苏渺说：“渺渺，这个白醋要泡一天，把里头的脏东西泡出来，缸就干净了，之后腌菜更容易成。”忙完这一阵，父女俩都感觉有些疲惫，毕竟把这些沉重的坛子搬回来，又开始清洗，还真是不轻松，累人得很。他们回到屋里，稍作休息，准备迎接再过了两天，邕城的腌菜历经长途跋涉，终于抵达了。这次走的是大宗货物运输，连坛子带腌菜一起过来的。考虑到搬运的便利性，选用的是中号腌缸，尺寸较为适中。这次，苏家父女没有像之前那样两个人就库库去拉了，而是决定找帮手。他们来到火车站，这里早已聚集了众多等候揽活的工人。有的工人专门提供搬运服务，有的则配备了运输车辆。车辆类型有汽车也有人力三轮车，收费标准也因服务内容和车辆类型的不同而有所差异。父女俩雇了两位看起来身强体壮的工人，他们是长期合作的一组，有一辆三轮车。再加上苏元正，三个人齐心协力，拉了一趟就把所有的腌菜都拉回了家。回到家后，苏元正仔细检查了一下坛子，发现都封得很好，没有出现破碎之类的情况，这才放下心来。“哎哟，幸好嘉音帮我们租的房子离火车站不远，这倒也方便多了。”“爸爸，正好我们新买的坛子都晾好了，是不是可以做新的腌菜了。”苏渺在一旁迫不及待地问道。“嗯！我们今天就先去买材料，清洗好晾晒，明天才能腌进去。用旧的腌菜水放进去，就能慢慢的等它发酵了。”于是，父女俩又忙活了一下下午，整理好了一院子的菜。既然做柠檬鸭的材料到了，那就可以赶紧弄起新菜来了。

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