不过魏清欢这道菜做的更好吃。
他给媳妇使了个眼色。
教教大嫂!
魏清欢装没看见。
终于不用伺候人了!
满桌子最受欢迎的自然还是肉,牛肉,羊肉。
能看出马红霞是个过日子的妇女,牛肉切得极薄,钱进都怀疑她是先冷冻的差不多了才开片的。
或者说西北劳动人民都有切牛肉的天赋,这牛肉片跟他前世在拉面馆里吃的兰州拉面牛肉薄片差不多。
炒的也好吃,牛肉嫩滑多汁,洋葱甜脆爽口,惹得人食指大动。
手抓羊肉只能按人头分。
这个可太稀罕了。
钱进一看送到自己面前的这块带羊肥油,那家伙哆哆嗦嗦、颤颤巍巍,他光看一眼就服了,赶紧挑给了陈建国。
陈建国一直死盯着这块肥肉看。
钱夕注意到后沉下脸来:“你敢吃!”
钱进说道:“诶,干啥呢,我不爱吃肥的。”
“四叔,我爱吃,我老爱吃了。”陈爱国站起来积极发言,“以后咱俩搭配,你吃瘦肉我吃肥肉,行不?”
钱进笑:“好!”
羊肉炖煮得烂而不散。
羊排斩成大块,堆在印着“人民公社好”字样的搪瓷盆里,油亮的皮,粉白透红的肉,肉香浓郁得几乎能撞倒人。
筷子和勺子交响,赞不绝口的声音此起彼伏:
“大嫂这鱼炖的,酸汤味道调的好,我还是头一次这么吃。”陈寿江一边吹着热气,一边连汤带水的吸溜了一块鱼肉。
钱途用饼子泡汤。
钱进招呼他吃鱼肉,他很懂事的笑:“我爱吃饼子。”
“我妈这饼子做的外头焦香,里头软呼,可香了。”
陈建国忙里抽闲说道:“哪有牛肉香啊?”
钱夕要气死了。
她看看钱途,怎么看这个大侄子怎么好。
再看看自家老二,此时正努力地用小牙齿撕扯着手抓羊肉,脸蛋上蹭得油亮亮,不时因为蘸了辣椒哈着气扇风,把油扇的到处都是。
这让她顿时满心悲催。
陈寿江给她夹了一块鱼肉:“媳妇你快吃啊,愣着干啥?”
钱夕气的:“吃什么吃?没看到大嫂没怎么吃吗?”
马红霞自己确实没怎么吃。
她忙着给这个添汤,给那个夹菜,看着丈夫吃得嘴角带油,看着小叔子、妯娌们赞不绝口,看着孩子们狼吞虎咽,她就感到骄傲。
做这饭的时候,她心里还有些不自在,因为她能感觉到自己就像保姆一样在伺候着钱氏一大家人。
她自己其实无所谓,离开了那片一年鸟不拉屎的贫瘠土地进了城,丈夫还端上了铁饭碗,她觉得自己伺候小叔子一家也是应该的。
可她担心孩子。
三个孩子那么懂事,看到她这个当妈的伺候一大家人,他们也会学着去伺候其他人的。
如今一切说开了,她就浑不在意了。
因为她知道怎么去给三个孩子介绍自己的新工作了。
她是管家婆。
这份工作如今就在这觥筹交错、香气四溢、欢声笑语交织的温暖中,正式登基加冕了。
一切,真不赖!
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