
十张灶台呈扇形排列着,每张灶台旁配着两名侍者,作为选手的助手。 长案上堆放的食材从山珍海味到时令鲜蔬,应有尽有。 场边观赛的人比前两日更多了些。 除了贤妃、长安公主及各位妃嫔外,国务院的一众官员也都来了。 待皇帝和评委、官员们入席后,红袖开始朗声宣布决赛规则:“十位选手各做一道最拿手的菜,不限内容,但须体现家乡味或匠心,做完后可简短陈述菜肴背后的故事,限时两炷香——现在开始!” 铜锣三响,决赛拉开了帷幕。 场下观众屏息凝神,场上选手有条不紊,慌而不乱。 李师傅选了最见功底的龙凤呈祥。 这道菜原是宫廷大宴的压轴菜,需将萝卜和南瓜等寻常食材雕成龙凤的形态,再配以各色菜肴拼成一个象征祥瑞...
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