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630中文网>黑心兽医今天又吃掉顾客了吗 > 第28章(第1页)

第28章(第1页)

他将后腿脱骨,卷成长圆形,用线绳扎牢,之后取出烤盘。

用切好的蔬菜片和洋葱、大蒜当地基,再放上猪腿肉,撒一把生菜籽,用滚烫的猪油浇在上面。

等生菜籽爆出香味后,再把烤盘放进烤炉。

“我闻到了什么?”阿尔玛吸了吸鼻子,把手从锅铲上放下,“林格特…天呐!我能不能现在去敲门?!”

伦丁从草丛里探出头,脸上是陶醉伴随着挣扎和烦躁。他用力搓了几把脸,犹豫几秒后,还是小幅度挪动着慢慢移到了窄小的绿窗下。

里面的人正在切蜜瓜,手边放着温热的杏桃酱。

伦丁不免感到疑惑,他是要做蜜瓜盅么?那为什么不用咖喱粉?咖喱粉才是蜜瓜盅的标配。

很快胖厨师就知道了,

因为杏桃酱和芝士奶酪共同加热之后,仿佛在鼻腔周围引爆了甜甜的烟花。

那并非是腻到让人皱眉的甜,更像置身于精灵怀抱中被喂了口发光的魔法果子一般的甜。

虽然没有亲口尝到,但伦丁敢打赌,有这样的混合酱在前,自己这一生都不会允许咖喱粉再次踩上蜜瓜的脸。

前菜搞定,年轻的兽医终于取出了今夜的重点。

铁扦缓慢转动着,火焰把猪皮变的薄脆,酱料被驱赶至肉纹之下,在筋骨间疯狂逃窜,然后和逐渐凝结的油滴一起坠落。

乳猪的肉在紧缩,变成了金黄的颜色。那色泽被溢出的油轻柔滋养,让人从身体深处都觉得温暖。

以及饥饿。

伦丁数不清自己咽下多少次口水,他感觉再呆下去迟早会淹死其中。

可他没能逃得了。

因为年轻兽医开始向乳猪外皮涂抹蜂蜜和酒的混合液体,这是炙烤最重要的一步,能让表皮不因水分失去太多而干硬。

然而伦丁之前只会用蜂蜜水,而不是蜂蜜泡酒。

那一刻,他福至心灵地想到,酒能有效祛除所有被高温蒸腾出的腥味,还能让肌肉组织在灼烧反应中变的更加软烂却不失弹性。

胃部在抽紧,当兽医终于坐在桌旁,用叉子轻而易举撕下一块滴着汁液的乳猪肉塞进嘴里时,胃的抽紧达到最高功率。

伦丁再也受不了了,跳起来冲着窗户里咆哮,“100英镑!混蛋!100英镑!我要买你这一桌子菜!”

年轻兽医终于停下动作,慢条斯理地看了过来。

作者有话说:

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林维伦对自己的“起始”感到非常满意。

乳猪的肉停留在最为软嫩的阶段,因为腌制的时间长,连筋皮下的软组织都被恰到好处的香味包裹。

轻轻咬上一口,玻璃似的表皮又脆又薄,被牙尖轻松破开。

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