许青禾舔舔嘴唇,有点意犹未尽。
如今夏天已至,虽还不至于到一动胳膊就流一身汗的程度,却也很能感受到暑热了,特别是许青禾半日出摊下来,更觉燥热。
但现在,都被这一碗凉浸浸的豆腐给抚平了。
许青禾问陆晚亭:“你是不是往里面放蜂蜜了?”
陆晚亭点头:“这东西本身携带苦味,不放蜂蜜中和一下,口感会不好。”
他不再卖关子,详细地给许青禾介绍起来。
原来这东西叫做“神仙豆腐”,即用神仙树,也叫腐婢树的树叶做成的一种山野小吃。
摘新鲜树叶洗净揉碎,挤出汁液,再加入草木灰水静置,绿色的汁液就会凝结成既像豆腐又像果冻的块状,入口软嫩,满是草木清香。
“也可以放些酱油香醋,调成咸口的吃。”陆晚亭说补充道。
许青禾心思暂时没放到口味上面,若有所思地重复他的话:“也就是说,这东西的原材料,也就是树叶,是从山里的树上摘下来的?”
陆晚亭点头。
许青禾心中一动。
不用投入本钱,季节时机正好。
这不叫是天然的商机么?
第37章新口味高能量自律男生的日常。……
许青禾当机立断:“我要学。”
陆晚亭搞这么大阵仗出来本就是为了教他的,闻言二话不说取来一个干净木盆,几大捧洗干净了的树叶,还烧了锅水。
神仙豆腐做起来不难,许青禾学东西快,还有做饭底子,做起来简直是得心应手。
他把树叶浸泡在装有温水的木盆中,略泡片刻,大力揉搓,直到树叶只剩下茎秆,经过揉搓的树叶释放出粘稠色深的汁液,用薄布过滤去除杂质,变成纯净的浆液。
然后便到了最关键的一步:添加草木灰水。
这下许青禾知道那碗草木灰水是用来干什么的了。
两人总是会把家里木柴、秸秆烧剩下的草木灰留下来,用来刷盘子刷碗,或者是和菌渣等食物残渣兑在一起,制成家用化肥,给院里枇杷树和大葱韭菜提高肥力。
没想到他们现在要“吃”这草木灰了。
草木灰添水化成灰黑色的草木灰水,慢慢添入神仙树叶浆,片刻,叶浆就变成了美观的翡翠绿色。
许青禾感觉自己的美术基因正在蠢蠢欲动,忍不住说:“真好看。”
陆晚亭看他一眼。
然后开口叫他:“小禾。”
“我知道你不喜欢什么,我……在改了。”
他这话说的没头没尾,许青禾却听明白了。
陆晚亭是在和他道歉,关于他去酒肆打工的事,关于一直以来总是管着他的事。
明明对这道歉期待了很久,但当真正得到了的时候,许青禾却发现自己心中并无多少快意。
都已经分手了,还要求他改变什么?
横竖他们两个以后都没关系了。
他扬起唇角笑了笑:“没事啊,你现在这样也挺好的。”
陆晚亭只是深深地看着他。
“我会改。”
“……好好好,那你改。”
许青禾投降了。
在他们讨论谁对谁错以及要不要改正这段时间,叶浆也差不多好了,许青禾起身去看。
得到充分静置的叶浆已经完全凝固,变成了深绿色的豆腐状固体,轻轻一晃便如同果冻般颤动,凑近一闻,清香扑鼻,用刀切成小块再淋上糖水蜂蜜就能吃了。
许青禾没吃,而是把这盆绿豆腐浸在了井水里,打算明天下午带出去卖。
他想好了,上午卖大辣片,目标客户是早起闲不住逛集市的年轻人和小孩子;下午卖神仙豆腐,目标客户刚从地里干完活儿回来,一身燥热的汉子们。
试问,哪个出了一身汗的人瞧见凉浸浸的神仙豆腐会不心动?
反正许青禾是做不到。
总之,他把明天乃至未来很多的天的计划都安排好了,那就是上午卖辣片,下午卖豆腐。
高能量自律男生的日常。
转天下午,高能量自律男生许青禾就带着神仙豆腐出摊了。
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