“阿娘这想法可不对,没谁规定谁必须做什么,就譬如男人不一定要下地,女人不一定就要围着灶台,我若像阿野哥哥这般身怀巨力,我能干得比男人还多。”
上辈子她不就是这样么,脏活累活没少干,但她也因为那一身巨力得以护住自己。
“阿野哥哥既然如此全能,那他做什么都使得,阿野哥哥,你觉得我说的对不对?”
周野默了默,“对。”
林姝顿时笑起来,笑声极为清灵动听,“阿娘你听,阿野哥哥自个儿都没意见,你还有什么好反对的?”
“你啊,莫欺负阿野老实。”
“嘻嘻,正是因为阿野哥哥老实我才喜欢欺负他,我若不欺负,难不成留给外人去欺负,小蒲,你说是不是这个理儿?”
“是!我阿姐不管说什么都是对的。”林小蒲早就坐不住了,哒哒地跑过去给周野当小帮手了。
鸡枞菌全部手撕成条,一半给阿姐留着备用,一半全都用来做阿姐说的鸡枞汤。
“阿姐,这鸡枞菌闻着好香甜,撕出来的肉也好像鸡肉啊!”
“对呀,不然咋叫鸡枞。不光因为它熬出来的汤有鸡肉味儿,还因为它质地像极了鸡白肉。”
林小蒲已经馋上了,赶紧搬出了小炉子,将陶锅架在上头,“阿野哥哥做其他几道菌子,这一道鸡枞汤我亲自来做!”
林姝笑她是馋嘴子,见她小嘴儿撅得能挂油壶,连忙找补道:“阿姐也是馋嘴子,咱不愧是一家人。”
林小蒲撅起的小嘴这才变成了个小翘嘴。
这鸡枞汤按阿姐说的做法来做,简单得很,什么都不放,就用清水作为汤底,汤底加一小勺的猪油,大火煮沸之后再转小火慢炖,快熬好时再加少许盐。
周野那边也开始上锅了,先前何婶已生了火,灶里留着火种,添了柴后这火便大了,灶火没一会儿便烧热了锅底。
切好草菌子和青头菌分开下锅清炒。青头菌加葱头爆香,草菌子温油下锅,清炒后撒葱花增香。
青头菌量多,炒了半盆子,草菌子量少,缩水后只炒了一小盘。
竹荪就做简单的竹荪炒鸡蛋。竹荪剪去根部后切断,按林姝说的焯水去土腥味儿,再放到筲箕里沥干水分。先炒鸡蛋,鸡蛋里加少许清水,这样炒出来的鸡蛋口感更嫩,另起锅爆香葱,下竹荪段翻炒,混入鸡蛋,加盐等作料,出锅!
几道菜下来,周野因为灶台边忙活个不停,没一会儿便出了汗。
林姝瞧他那额间亮晶晶的汗,在动弹和不动弹之间稍稍纠结了片刻,最后还是起身去寻了个干净手帕。
“阿野哥哥,你低下身来,我给你擦擦汗。”
周野目光掠过她手中干净帕子,随手接过,“我自己来就好,你去坐着。”说罢,拿着帕子胡乱在脸上擦了几把。
林姝:……还真是个糙汉。
“今日劳累你了。”
“我不累。”周野道,又催促了句,“去坐好。”
“坐什么啊,阿爹马上就回来了。”
林姝说什么灵什么,院坝外顿时就有了响动,是林大山回来了。
林大山走得早,连几人去山上采菌子都不晓得,回来一看这架势,顿时嘿哟一声。
院坝里那一大捆竹子先不提,这周野竟卷着袖子在灶边忙上忙下,小蒲也在小炉上熬汤,反倒是他婆娘,颇为悠闲地给鸡圈里的老母鸡和几只小鸡喂鸡草。以往都是吃过了早食才喂,今儿倒是提前喂上了。
等等,老幺熬的这汤……
这味儿香啊!闻着像是菌子,但以前的菌子熬汤也不是这么个味儿。
再看那饭桌上,乖乖,一盘子的炒菌子,还有一大盆的……瞧着也是菌子。
“阿爹,您再稍等片刻,只剩一道炒青菜,还有一道鸡枞汤,今儿这早时便好了。”林姝冲他道了句,帮着周野把先前阿娘淘洗好的青菜给炒了。
再瞅瞅小蒲那边熬着的鸡枞汤,也差不多了。
“小蒲,放些盐,便将那炉火给灭了罢。阿野哥哥,等那陶锅凉一凉,直接整锅端到桌上。”
周野:“成。”
“阿姐,你看我放这么一小勺盐够不够?”林小蒲舀了满满一大勺子盐,问道。
这么一大锅鸡枞汤呢,盐应当也多些?
林姝道:“再去一小半。鸡枞汤就要少油少盐才不会夺掉鸡枞菌天然的鲜甜。”
“好咧。”
林大山看到几人忙忙碌碌,憨笑一声,感觉这一早上的疲惫都消除了不少。
他林大山这辈子除了没个儿子,啥都齐了。但他如今也瞧开了,周野便是他半个儿子,日后也能给他养老送终。
等到饭菜上齐,众人落座,林小蒲这个鬼灵精不等周野和林姝坐下,便已先寻了长凳一端坐下。
林姝瞅了周野一眼,似在笑他今日便是想躲都没地儿躲了。
周野等她先坐下,沉闷地坐在另一头他,还特意往边上坐了坐。
但他偏头看林姝,解释一句:“我块头大,臂膀长,怕挨得近磕碰到你。”
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