第149章过年啦最新章节，第2页_知意的平淡生活免费全文阅读

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抵达镇上后，林知意熟练地将骡车停放在专门看管骡车的地方，并缴纳了相应的费用。随后，一行人便兴高采烈地结伴逛街去了。

逛了一圈，林知意购买了花生、芝麻、红糖、面粉以及各种调料。这些都是过年时必不可少的食材，可以用来制作各种美味的点心和菜肴。然后她又去了肉铺，选购了半边新鲜的猪肉。虽然家里还有一些腊肉，但腊肉吃多了，还是想换换口味，吃点新鲜的肉。毕竟，两者不仅口感不同，味道也各不相同。

杨春兰购买的东西将两个背篓塞得满满当当的，里面装满了各种必需品和食物。她心里盘算着，这次过后，估计要等到过完元宵节才有机会再来镇上买东西了。因此，她必须确保购买的食物足够家里人吃上二十多天。

而且正月里，走亲访友是必不可少的活动，总不能空手而去吧？所以，杨春兰还特意挑选了一些适合作为礼物的物品。这样一来，要买的东西就更多了。

而林达他们呢？虽然每个人手里都有点小钱，但他们似乎只是用眼睛去欣赏，却舍不得掏出一分钱来购买。林知意看着他们在摊位前犹豫不决，这里瞧瞧，那里看看，摸摸这个，又碰碰那个，心中不禁涌起一股怜惜之情。

逛到最后，林达他们除了买了一些米面和调料之外，别的什么东西也没有买。

回程的路上，突然一阵叫卖声吸引了孩子们的注意。林知意顺着孩子们的视线看去，只见不远处有个卖糖葫芦的小贩正扛着草把子，边走边吆喝着。那一串串红彤彤的糖葫芦在日光下闪闪发光，仿佛在向人们招手。

林知意看到这熟悉的场景，嘴角不禁微微上扬，露出了一个会心的微笑。她静静地站在原地，等待着小贩慢慢地走过来。

当小贩走到林知意面前时，她轻声叫住小贩，用手指了指草把子上的糖葫芦，将其全部买了下来。

有大生意上门，小贩高兴坏了，在心里暗自感叹今天运气真好。然而，当小贩抬头看到买主是林知意时，他的脸色突然变得有些不自然。

尽管已经过去了半年多，但小贩对之前发生的事情仍然记忆犹新。毕竟，像林知意这样一买就是十几串糖葫芦的人实在是不多见。

不过，看林知意的表现，应该早就不记得那天发生的事情了。于是，小贩很快就调整好了自己的情绪，他努力让自己看起来若无其事。

小贩熟练地将一串串红彤彤的糖葫芦从草把子上拔下来，然后小心翼翼地递给林知意。林知意接过糖葫芦后，转身递给栎儿，再由栎儿将这些糖葫芦分给其他人。

等每个人都拿到了属于自己的那根糖葫芦后，林知意才把剩下的糖葫芦装进篮子里。经过仔细清点，林知意最后一共买了三十二根糖葫芦，但是，小贩最后只收了90文钱。

买完糖葫芦，众人就准备打道回府了。林知意买的东西虽然品种不多，但数量实在是太多了，所以一整辆骡车都被塞得满满当当的，才勉强将所有东西装下。

至于林达买的东西，只能和杨春兰买的东西放在同一辆车上。这样一来，骡车上的空间就变得非常有限，几乎没有多余的地方可以让人坐了。

看到这种情况，杨春兰和李山根都主动提议步行回去，至于孩子们，则可以轮流乘坐骡车，这样也不至于太累。

可如今的林知意今非昔比，她怀揣着巨额财富，才不想亏待自己呢。于是，她果断做出决定，让李山根和林达各自赶着一辆骡车先回去。而她则花钱雇了两辆牛车，让剩下的人都分坐在两辆牛车上，一行人就这样慢悠悠地踏上了归家之路。

到家之后，李山根和林达热心地帮她把购买的物品收回家中，并摆放整齐。至此，林知意可以松一口气了，因为接下来直到元宵节，她都能享受一段轻松惬意的时光。

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既然有了空闲，林知意便准备琢磨一些美味佳肴来犒劳自己。脑她的海中第一个浮现的念头就是小酥肉，小酥肉做法并不复杂，而且炸好的酥肉不仅可以当作可口的零食，还能用于涮火锅、煮汤，尤其是与嫩绿的豌豆尖一同煮汤，那味道简直是美极了！

林知意选了两块肥瘦相间的五花肉，将它们切成了均匀的长条状。接着，取适量的盐、花椒以及酱油，将肉腌制一下。

趁着这个空隙，林知意开始准备面糊。她将面粉倒入一个大盆中，然后取出几颗鸡蛋，轻轻磕破，将蛋液倒入面粉中。接着，她用筷子不停地搅拌，让面粉和蛋液充分混合。整个过程中，她没有添加一滴水，完全依靠蛋液本身调制面糊。

最后，林知意将面糊倒入腌制好的肉条中，用筷子不停搅拌，确保每一条肉都能均匀地裹上面糊，不留一点缝隙。

准备工作完成后，就可以起锅烧油了。当油温达到六成热时，她用筷子夹起一根肉条，小心翼翼地放入油锅中。只听“滋滋”一声，肉条立刻被热油包裹，冒出许多小气泡。

林知意全程使用中小火炸制酥肉，这样可以使酥肉炸得更加均匀，避免发生外皮焦黑而内部还未熟透的情况。她耐心地将一根根肉条一一放入油锅中，看着它们在油中翻滚，逐渐变得金黄酥脆。

当酥肉浮起来，并且颜色变得金黄时，林知意将它们夹出，放在一旁的盘子里。待所有的酥肉都炸完后，她添了一点柴火，让油温升高一些，然后将之前炸好的酥肉再次放入油锅中复炸一遍。这一步可以让酥肉的外皮更加酥脆，口感更好。

复炸完成后，林知意将酥肉捞出，沥干油分。此时的酥肉金黄酥脆，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。然而，林知意知道，酥肉冷了之后，外面那层面皮还是会变软。为了让大家都能品尝到最美味的酥肉，她和栎儿赶紧趁热将一部分酥肉装在盘子里，给杨春兰、李德清、林达他们送去。

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