“刺啦——”
一股辛香霸道的味道,是宇宙大爆炸的奇点,瞬间炸开!
那不是香气。
那是混乱,是斗争,是汉东这潭深水之下,一切矛盾的开端。
火力,瞬间拧到最大。
上浆的鸡丁滑入锅中。
“哗——”
雪白的鸡丁在滚油中翻滚沉浮,瞬间锁紧所有汁水,正是那一个个在权力风暴中挣扎求存的个体。
快速翻炒,盛出。
葱姜蒜爆香,倒入鸡丁与香脆的花生米。
最后,那碗象征着权力配比的“碗汁”,沿着滚烫的锅边,淋入!
“滋啦!”
一声巨响,仿佛尘埃落定。
糖醋的香气与之前的糊辣味激烈碰撞,交织,
最终融合成一种难以言喻的、复杂的、高级的复合香型。
孙连城手腕一抖,颠勺。
锅中万物,在火焰之上,达成了一种矛盾而又完美的统一。
一盘色泽红亮、香气扑鼻的宫保鸡丁,出锅。
他没有急着吃。
一碗白米饭,一盘菜,他端到阳台的小桌上,沐浴着午后温暖的阳光。
夹起一块鸡丁送入口中。
嫩滑。
紧接着,是糖醋的酸甜。
而后,是花椒的微麻与辣椒的火爆。
最后,牙齿咬碎一颗花生米,满口香脆。
无数种味道在口腔里层层递进,轮番登场,最终却融合成一种极致的和谐。
孙连城吃得心满意足。
这一刻,他脑中那团关于“赵家”的迷雾,豁然开朗。
他悟了。
这盘菜里,李达康就是那干辣椒,刚猛火爆,一点就着,试图用最激烈的手段,烧穿一切。
高育良,则是那碗复杂的糖醋汁,看似温润甜美,
实则内里藏酸,暗藏机锋,能将所有尖锐的味道都包裹起来,化为己用。
而自己,孙连城……
他夹起一颗花生米,放进嘴里,轻轻一咬。
“咔嚓。”
清脆,独立。
自己,就该是这颗花生米。
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